想(xiang)(xiang)吃(chi)一些味道(dao)獨特、營養較高的(de)(de)(de)水果還是(shi)很麻煩的(de)(de)(de)，例(li)如椰(ye)子(zi)，椰(ye)子(zi)外(wai)殼非常的(de)(de)(de)堅硬，剝起(qi)來非常的(de)(de)(de)麻煩，不易剝開，如果沒有(you)吃(chi)過(guo)它(ta)的(de)(de)(de)人根本不知道(dao)椰(ye)子(zi)怎(zen)么(me)打(da)開，看到椰(ye)子(zi)會(hui)迫不及待得想(xiang)(xiang)往嘴里送，可是(shi)椰(ye)子(zi)怎(zen)么(me)打(da)開呢(ni)？讓我們心急如切，而剝椰(ye)子(zi)殼是(shi)有(you)竅門的(de)(de)(de)，下面臺椰(ye)來教(jiao)你剝椰(ye)子(zi)殼的(de)(de)(de)竅門吧。

椰子那層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)殼，要用大刀（劈柴(chai)刀或(huo)大菜刀），順(shun)著纖(xian)(xian)維一刀一刀往(wang)外(wai)撬，然后(hou)再用手把纖(xian)(xian)維外(wai)衣往(wang)外(wai)剝。見(jian)著椰子上面有(you)三個(ge)(ge)疤(ba)痕，有(you)兩(liang)個(ge)(ge)長相一樣(yang)的(de)(de)(de)(de)，有(you)一個(ge)(ge)不一樣(yang)的(de)(de)(de)(de)，把不一樣(yang)的(de)(de)(de)(de)疤(ba)痕表面用刀刮(gua)一下，然后(hou)拿吸管一插(cha)就行了(le)，或(huo)者你(ni)可以看到椰子分(fen)外(wai)貌為三部(bu)分(fen)，其(qi)中有(you)一個(ge)(ge)部(bu)分(fen)占有(you)的(de)(de)(de)(de)面積大于(yu)其(qi)他兩(liang)個(ge)(ge)面積，那么(me)在這個(ge)(ge)大的(de)(de)(de)(de)部(bu)分(fen)上的(de)(de)(de)(de)疤(ba)痕的(de)(de)(de)(de)表刮(gua)一下，然后(hou)你(ni)可以看到雪白的(de)(de)(de)(de)椰肉，后(hou)用吸管插(cha)就可以喝(he)了(le)。

如(ru)果你(ni)不(bu)想浪費椰肉(rou)，一手(shou)持(chi)椰子，一手(shou)持(chi)刀(dao)(dao)用(yong)刀(dao)(dao)背往椰殼上(shang)面(mian)用(yong)力(li)敲幾下即(ji)可裂開，然后用(yong)小(xiao)刀(dao)(dao)起(qi)肉(rou)。

椰肉(rou)要想好吃，必須看(kan)你的吃法。沒有難吃的椰肉(rou)，即使是再老(lao)的椰子(zi)，取(qu)其果肉(rou)，配上紅(hong)糖，其風味無窮。

把外(wai)層的(de)椰棕(zong)剝(bo)開，看見上面有品(pin)字形的(de)地方，然后(hou)用(yong)筷子或(huo)小(xiao)刀(dao)在(zai)其中(zhong)兩個位置戳穿，將(jiang)里面的(de)水倒清，這是，不要浪費；再用(yong)錘子敲開，或(huo)干脆將(jiang)椰子敲在(zai)地上，直至裂(lie)開為止，用(yong)小(xiao)刀(dao)小(xiao)心的(de)將(jiang)椰子肉(rou)剝(bo)下來，就可以吃到美味的(de)椰子肉(rou)了(le)。

吃椰子(zi)(zi)(zi)還有(you)很大的學問呢，還要掌握住剝(bo)椰子(zi)(zi)(zi)殼(ke)的竅門才可以吃到椰子(zi)(zi)(zi)，不過，大家在剝(bo)椰子(zi)(zi)(zi)殼(ke)的時候千(qian)萬不要將(jiang)椰子(zi)(zi)(zi)肉帶(dai)掉哦，不然會浪費的。