有近10年歷史(shi)的美(mei)國(guo)老年人(ren)飲(yin)(yin)食指南在2008年將改(gai)頭(tou)換面，修改(gai)后的老年人(ren)飲(yin)(yin)食指南將更(geng)加便于使用，同時強(qiang)調70歲以(yi)上的老年人(ren)有特殊的飲(yin)(yin)食需要(yao)。
美國個(ge)老年(nian)人(ren)飲(yin)食指(zhi)南(nan)(nan)是由塔夫茨大學的研究人(ren)員在1999年(nian)研究出的，在美國聯邦政府的一(yi)般性飲(yin)食指(zhi)南(nan)(nan)修(xiu)改(gai)后，他們(men)也對(dui)老年(nian)人(ren)飲(yin)食指(zhi)南(nan)(nan)進行了修(xiu)改(gai)。新(xin)的老年(nian)人(ren)飲(yin)食指(zhi)南(nan)(nan)強(qiang)調(diao)某些(xie)營(ying)養對(dui)老年(nian)人(ren)的重要性，例如新(xin)指(zhi)南(nan)(nan)提(ti)醒老年(nian)人(ren)注意，他們(men)可能(neng)需要增(zeng)加鈣、維生素D和B12，以補充(chong)食品中(zhong)獲取的不(bu)足。
新指南指出，對(dui)老年人(ren)來說，由于(yu)吃得(de)少了(le)，選擇營養豐(feng)富的東(dong)西變(bian)得(de)更重要，例如(ru)水果、蔬菜(cai)(cai)(cai)、低脂牛(niu)奶和高纖維(wei)全麥(mai)食品(pin)，冷凍蔬菜(cai)(cai)(cai)和罐裝水果可能是新鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)水果的很好替代品(pin)。科研人(ren)員利希滕斯坦認為：“這類食品(pin)比(bi)較容易準備(bei)，保(bao)質時間(jian)比(bi)較長，可以(yi)限度(du)地減少浪費。”
