讓運動更有效，健力寶“愛運動”運動飲料本月上市

1984年第(di)23屆洛杉磯奧運(yun)會(hui)，憑借“神奇”的(de)功能、無可(ke)挑剔(ti)的(de)口感及精良的(de)包裝，中國自主研發的(de)電(dian)解質運(yun)動飲料健力(li)寶在(zai)體育賽場上揚(yang)名海內外，被國外媒體譽為“中國魔水”。

時隔35年，健(jian)力寶(bao)的(de)“運(yun)動(dong)(dong)”基因(yin)再度(du)發力，通(tong)過(guo)健(jian)力寶(bao)官方(fang)媒體了解到(dao)，健(jian)力寶(bao)“愛(ai)(ai)運(yun)動(dong)(dong)”運(yun)動(dong)(dong)飲料本月(yue)上市，“愛(ai)(ai)運(yun)動(dong)(dong)”提出運(yun)動(dong)(dong)存在的(de)意(yi)義(yi)就是讓(rang)生命(ming)更有活力，“愛(ai)(ai)運(yun)動(dong)(dong)”的(de)意(yi)義(yi)則是讓(rang)運(yun)動(dong)(dong)更有效。

近年來，全民(min)運動(dong)(dong)意(yi)識和熱情賦(fu)能體育產業蓬勃發展，運動(dong)(dong)飲(yin)料市場(chang)受到越來越多企(qi)業的(de)(de)(de)關注。據(ju)尼爾(er)森分(fen)析新品是功(gong)能性飲(yin)料主(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)增長動(dong)(dong)力之(zhi)一，而運動(dong)(dong)飲(yin)料的(de)(de)(de)新品主(zhu)要(yao)表現為(wei)口味(wei)的(de)(de)(de)延伸，缺(que)乏實質性創(chuang)新。

健力寶負責人表(biao)示：目前主流運(yun)動(dong)飲料(liao)(liao)市場在(zai)消費(fei)升級(ji)、專(zhuan)業(ye)細分的(de)驅動(dong)下，不斷帶(dai)來(lai)增長(chang)空間。而近兩(liang)年，運(yun)動(dong)飲料(liao)(liao)新品都一直在(zai)嘗試擺脫(tuo)產品同質化(hua)(hua)的(de)困擾，產品定位(wei)在(zai)向功(gong)能化(hua)(hua)、專(zhuan)業(ye)化(hua)(hua)方向發展，來(lai)迎合消費(fei)者更(geng)多元化(hua)(hua)的(de)需求。所(suo)以“愛運(yun)動(dong)”運(yun)動(dong)飲料(liao)(liao)順(shun)勢而出。

據悉“愛運(yun)(yun)動(dong)”運(yun)(yun)動(dong)飲料含有電解質、左旋肉(rou)堿、維(wei)生素B6、煙酸等成分(fen)，適合在(zai)運(yun)(yun)動(dong)前、中(zhong)、后(hou)段及(ji)日(ri)常(chang)飲用。以滿(man)足(zu)消費者(zhe)補充水分(fen)、電解質、能量的(de)需(xu)求(qiu)，同(tong)時(shi)助力其脂肪燃燒、減少肌(ji)肉(rou)疲勞，充分(fen)享(xiang)受運(yun)(yun)動(dong)帶來的(de)愉(yu)悅。那么讓我們來看看這些成分(fen)是如何支(zhi)撐產品的(de)定位與功能的(de)。

根據(ju)中國飲(yin)料工業協會團(tuan)體(ti)(ti)標準《運動飲(yin)料》（T/CBIA 002-2017），電解(jie)質是指(zhi)溶解(jie)時(shi)形(xing)成的(de)(de)電離(li)成分具有(you)維(wei)持(chi)人體(ti)(ti)正(zheng)常生理功能的(de)(de)物質，如(ru)鈉鹽、鉀鹽等可溶性鹽類(lei)。人體(ti)(ti)所需的(de)(de)電解(jie)質離(li)子有(you)鈉、鉀、鈣、鎂等。合理添加電解(jie)質的(de)(de)飲(yin)料可減輕自發的(de)(de)脫水(shui)，促(cu)進并加快(kuai)水(shui)分的(de)(de)吸收；恢復血漿量(liang)，提(ti)高水(shui)分在體(ti)(ti)內的(de)(de)貯留率。

運(yun)動尤其是劇烈(lie)運(yun)動時，機體氧氣(qi)供(gong)(gong)應不足，乳(ru)酸(suan)(suan)生(sheng)(sheng)成(cheng)增多(duo)，造成(cheng)乳(ru)酸(suan)(suan)在體內(nei)堆積(ji)，使人體感(gan)到疲勞，而B族(zu)維生(sheng)(sheng)素的協(xie)同作(zuo)用能(neng)促進營養物(wu)質的有氧氧化，增強能(neng)量供(gong)(gong)應，有助(zhu)于緩(huan)解疲勞。煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)（常以(yi)輔酶形式NAD和NADP形式存在）在細胞生(sheng)(sheng)物(wu)氧化過程中(zhong)起著遞氫體的作(zuo)用。參與糖酵解及三(san)羧酸(suan)(suan)循環，缺(que)乏時會導(dao)致能(neng)量代謝障礙，能(neng)量生(sheng)(sheng)成(cheng)不足。煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)還(huan)是葡萄糖耐量因子（三(san)價鉻、煙(yan)(yan)酸(suan)(suan)、谷胱甘(gan)肽組(zu)成(cheng)的一(yi)種復(fu)合(he)體）的組(zu)成(cheng)成(cheng)分，可增加葡萄糖的利(li)用。維生(sheng)(sheng)素B6在蛋白質和氨基酸(suan)(suan)代謝過程中(zhong)起調控作(zuo)用，參與轉胺脫氨和脫羧等過程，可以(yi)加速肝(gan)糖原分解成(cheng)核糖，有助(zhu)于能(neng)量的產生(sheng)(sheng)，讓(rang)人感(gan)覺精力充沛。

左(zuo)旋(xuan)肉堿是脂(zhi)肪代(dai)謝(xie)過程中的(de)(de)關鍵物質，它(ta)能夠促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)(jin)脂(zhi)肪酸穿過線粒體(ti)膜進(jin)(jin)(jin)行氧化功能，因此在運動(dong)時(shi)可(ke)以(yi)(yi)促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)(jin)身體(ti)內(nei)脂(zhi)肪的(de)(de)燃燒來(lai)提供能量，同時(shi)還可(ke)以(yi)(yi)促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)(jin)支鏈氨基酸的(de)(de)氧化利(li)用(yong)(yong)，改(gai)變線粒體(ti)內(nei)呼吸酶的(de)(de)活性(xing)，從(cong)而(er)可(ke)以(yi)(yi)提高機體(ti)有氧氧化功能的(de)(de)能力，增強耐力。補充左(zuo)旋(xuan)肉堿可(ke)以(yi)(yi)促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)(jin)細胞(bao)內(nei)丙酮(tong)酸脫氫酶的(de)(de)活性(xing)，從(cong)而(er)促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)(jin)核(he)糖(tang)的(de)(de)氧化利(li)用(yong)(yong)，有利(li)于延緩運動(dong)后的(de)(de)疲勞(lao)產(chan)生，運動(dong)時(shi)乳酸產(chan)生過多會增加(jia)血液(ye)和組織(zhi)液(ye)的(de)(de)酸性(xing)，降(jiang)低ATP的(de)(de)生成，導致疲勞(lao)。補充左(zuo)旋(xuan)肉堿可(ke)以(yi)(yi)清(qing)除過多的(de)(de)乳酸，提高運動(dong)能力，促(cu)(cu)(cu)進(jin)(jin)(jin)運動(dong)性(xing)疲勞(lao)的(de)(de)恢(hui)復。

沒(mei)有(you)基礎(chu)研究，就沒(mei)有(you)產品(pin)創(chuang)新(xin)。對(dui)于(yu)功能性飲料來(lai)講，只有(you)掌握并研究其常用的成分及(ji)生理功能，才能思考如(ru)何進(jin)行(xing)產品(pin)創(chuang)新(xin)。