升級品牌戰略，想要10年后做到全球堅果領先企業

 “用1-2年的時間，做到每日堅果，3-5年時間做到中國堅果，10年時間成為世界堅果領先企業。”這是洽洽食品在近日提出的目標和計劃。

 這一計劃公布于近日在上海舉辦的2019全球戰略合作伙伴峰會暨洽洽堅果品牌升級發布會上。洽洽副總裁王斌表示，企業保持基業長青，需要不斷尋找和發展新的業務。洽洽瓜子是業務線，洽洽堅果則是第二業務線。其中，每日堅果是洽洽堅果第二業務線的破局點。

 在此次發布會上，洽洽聯合品牌戰略咨詢公司華與華公布了洽洽品牌新的新口號“掌握關鍵保鮮技術”，同時公布與中國營養學會聯合成立中國堅果營養研究中心，跟分眾傳媒簽署戰略合作協議。洽洽希望借此能在市場、行業之間形成洽洽堅果全球領“鮮”的認知。

 洽洽在2017年推出了戰略產品每日堅果，并在2018年決定將公司定位從“領先的瓜子企業”轉型為“領先的堅果企業”。對比瓜子，堅果的食用場景更豐富，種類和營養也更多樣，不僅是休閑零嘴，還可以滿足早餐、送禮等需求。

 財報顯示，2018年洽洽食品實現營業收入約為41.97億元，同比增幅近17%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為4.33億元，相較于2017年的約3.19億元，增幅在36%以內。公司旗下葵花子、堅果類和其它業務，分別實現營業收入約為28.09億、5.02億和8.85億元，占比各在67%、12%和21%左右，同比增幅各在12%、103%和4%左右。

 堅果大體分為兩類，樹堅果和種子，前者包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果等；花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等屬于后者。據國際堅果及干果協會（INC）主席Pino Calcagni介紹，全球樹堅果消費者人數已超10億，預計在2025年可翻一番達到18億、2040年達到28億。中國的樹堅果消費量已居于世界前列，將在這一市場的發展中擔任重要的角色。

 7月初，洽洽食品宣布在泰國投資約5億元人民幣建設的工廠投產，這是中國零食企業首次在海外建廠，也意味著零食企業的出海布局已經從銷售環節擴展到了生產環節。

 據財經報道，洽洽泰國工廠總投資額5億元人民幣，一期已建成兩條葵花籽類產品的自動化生產線，投產后年銷售額預計在 10 億泰銖（約合人民幣2.25億元）左右，年利潤預計達 1 億泰銖（約合人民幣2252.6萬元）；二期將引進國際先進的堅果類產品生產線，開拓堅果加工、貿易、品牌、分銷業務。

 相比瓜子，堅果在原料采集上更依靠國外。目前中國流行的各種堅果中，除了松子與核桃可以國內生產，其他品類均依賴于進口。在原料被國外上游資源壟斷下，中國堅果企業的利潤并不高，并要承受貿易摩擦等外力造成的不利影響。

 在海外建廠，可以方便洽洽直接接觸當地原料資源，就地生產和制造，降低成本。目前中國市場上的堅果品牌眾多，將各種堅果小包裝混搭的品類，也幾無任何技術含量。洽洽作為這兩年才進入的后來者，通過在原料和生產上掌握更多主動權不失為獲取競爭力的一大方式。海外基地也能成為信息收集中心，讓國外的零食動態即時傳回國內。