洽洽投入大力度資金推動自身生產設備提升

 當前國內的行業市場中很多消費者對于各種味道各異的炒貨食品產品非常喜愛，洽洽集團的產品也一直都是很多人所喜愛的產品，近幾年，洽洽瓜子幾乎家喻戶曉，其品牌成長呈快速上升趨勢。洽洽目前一年20多個億的銷售額，幾乎是炒貨行業內排行第二到第四位的總和，這一切離不開公司在技術研發上的大力投入。

 對于洽洽集團來說，提升自身的產品質量和信譽其實一直都是十分重要的，推動自身的發展速度和方式提升讓洽洽集團獲得了很好的認可，洽洽食品工作人員介紹，洽洽食品一直以來很重視技術研發。眾所周知，瓜子行業真正機械化，也就是近10年左右的時間。所以，與飲料行業的工業化水平還有較大差距，一方面是因為飲料機械發展到目前為止已有100多年的歷史，另一方面，飲料是世界性產業，聚集了全球資源來研發其技術設備。辯證地看，瓜子行業技術不成熟，存在許多可以突破的地方，充滿機遇和挑戰。

 加大自身的研發力度讓洽洽集團獲得了很好的認可，同時也讓自身的技術水平獲得了進步，采訪中記者了解到，洽洽食品已被認定為省級企業技術中心，60多人的研發團隊，主要有二個方面的來源：一是自主培養，二是院校合作，比如已經或者正在合作的無錫的江南大學、安徽農業大學和合肥工業大學等。洽洽方面表示，“研發是一個科學活動，必須尊重客觀規律，不能急功近利，追求立竿見影的效果。我們堅持做好基礎性的積累工作，相信只要努力下去，一定會取得突破。”

 洽洽的產品從生產到出廠一直都堅持著自己的質量準則，據悉，“洽洽”沒有炒貨師傅一說，只需按照煮制、烘干等各項程序規定的流程和作業指導書操作，就能生產出口味一致的合格產品。洽洽在學習麥當勞，所有產品都標準化，產品的口味不依賴于“大師傅”，而是由制度、流程、文件進行規范，洽洽建立ISO9000質量保證體系確保產品的質量。