洽洽：舌尖上的領先者

 隨著國內經濟的快速發展，人們的消費水平也是在不斷的提高，在國內的瓜子市場，洽洽一直都以出色的品質和創新的工藝、獨特的定位、差異化的渠道占據了主要位置。

 據悉，洽洽將小小的瓜子做到了20億元的市場，幾乎是行業第二名到第四名品牌銷售量的總和。在整個炒貨行業中，洽洽是先使用煮制工藝的瓜子商家。當眾多炒貨企業還熱衷于傳統的炒制工藝時，洽洽卻在默默地研究如何能保持瓜子香脆的特性，又能使消費者吃了不上火，這才創新了煮制瓜子。后來洽洽更提出 “百煮入味香”的煮制法則。洽洽在突破了傳統炒貨工藝后，又加以傳統秘制的配方，將葵花籽與甘草、茴香 等多種有益于人體健康的中草藥，通過一定比例調配后，經過高溫煮制，使香瓜子入味更均勻，更加清香可口 ,名副其實。

 此外，在煮制過程中，洽洽嚴格控制湯料液的質量指標，以確保瓜子的品質符合國家相關標準。同時更重要的是為了保證湯料的完全吸收，中草藥會根據規范重復使用，以保證中草藥完全被瓜子吸收。因為中國中草藥有效成分的溶出是藥效關鍵，很多中草藥都會熬煎幾遍，這樣可以使草藥之間充分作用，有效成分溶出徹底 .

 洽洽香瓜子，突出的優勢是香口不臟手，其開創的煮制工藝，不單是突破了炒制瓜子多吃容易上火的弊端，也兼顧了營養、口味、口感的配料調制，使普通的香瓜子具有了入味、內含、香酥、不臟手、不上火等諸多特點，滿足消費者舌尖的需要，使消費者也在不知不覺中愛上洽洽。