葡萄罐頭——膚色紅潤的滋補佳品

葡萄(tao)原(yuan)產(chan)西亞，據說是漢朝張騫出使(shi)西域時由中亞經絲綢之(zhi)路(lu)帶入我(wo)國，歷史已有兩千年(nian)之(zhi)久。葡萄(tao)，又(you)稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲(pu)陶，是人(ren)們喜愛的水果之(zhi)一。

據分析，每百克(ke)(ke)(ke)含(han)蛋白質(zhi)0.4克(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.6克(ke)(ke)(ke)，碳水化(hua)合(he)物8.2克(ke)(ke)(ke)，粗纖維(wei)2.6克(ke)(ke)(ke)，鈣4.0毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷7.0毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)0.8毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，并含(han)有胡蘿(luo)卜素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)P、維(wei)生(sheng)素(su)pp等。此外，還含(han)有人體所(suo)需的十多(duo)種(zhong)氨基(ji)酸及(ji)(ji)(ji)多(duo)量果(guo)酸，以(yi)及(ji)(ji)(ji)多(duo)種(zhong)無機鹽(yan)、維(wei)生(sheng)素(su)以(yi)及(ji)(ji)(ji)多(duo)種(zhong)具有生(sheng)理功(gong)能的物質(zhi)。

葡(pu)萄中的(de)含(han)糖量達(da)8%-10%，主要是葡(pu)萄糖，能很快(kuai)被人(ren)體吸(xi)收。法國科學家研(yan)究發現：葡(pu)萄能比阿(a)斯匹林更(geng)好(hao)地(di)阻(zu)止血栓形成，并且(qie)能降低人(ren)體血清膽固醇水平，降低血小板的(de)凝(ning)聚力，對預防(fang)心腦血管病有一定(ding)作用。葡(pu)萄中含(han)的(de)類黃酮是一種(zhong)強力抗(kang)氧化劑，可抗(kang)衰(shuai)老，并可清除(chu)體內自由基。

冰清葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)經(jing)過(guo)人工(gong)(gong)去籽，剝皮(pi)，精選顆顆晶(jing)瑩剔透(tou)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)，經(jing)過(guo)裝罐(guan)、殺菌等(deng)工(gong)(gong)序采(cai)用傳統(tong)的(de)(de)工(gong)(gong)藝現代的(de)(de)加工(gong)(gong)技術與(yu)白糖融合精制而成。如(ru)(ru)此一(yi)(yi)來，不必再(zai)等(deng)到(dao)“遙看漢水鴨頭綠，恰似葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)初酦醅(pei)”時再(zai)去“開尊(zun)滿摘(zhai)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)嘗”。無論是“天街小雨潤(run)如(ru)(ru)酥，草色遙看近(jin)卻無”的(de)(de)春(chun)，亦或(huo)是“接天蓮葉無窮(qiong)碧，映日荷花別樣紅”的(de)(de)夏，還是“天階夜(ye)色涼如(ru)(ru)水，臥看牽(qian)牛(niu)織女(nv)星”的(de)(de)秋，乃至“忽如(ru)(ru)一(yi)(yi)夜(ye)春(chun)風來，千樹萬樹梨(li)花開”的(de)(de)冬(dong)，只需打開一(yi)(yi)瓶林家(jia)鋪子冰清葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)罐(guan)頭，即(ji)可(ke)嘗到(dao)“入口甘香冰玉寒”的(de)(de)美味。更主要(yao)的(de)(de)是免去了“吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)吐葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)”的(de)(de)“麻煩(fan)”…

中醫認為，葡萄性平味甘(gan)，能滋(zi)肝腎、生津液、強筋骨，有(you)補益氣血的(de)作用，可用于(yu)脾虛氣弱(ruo)、氣短乏力等病癥的(de)輔助治療。常吃葡萄罐(guan)(guan)頭可使(shi)膚色(se)紅潤，秀(xiu)發烏(wu)黑亮麗。由于(yu)葡萄罐(guan)(guan)頭糖的(de)含量相(xiang)對(dui)增(zeng)加，因此它可作為兒童、婦(fu)女及體(ti)弱(ruo)貧血者的(de)滋(zi)補佳品(pin)。