聽牧牛肉利用獨龍牛雜交技術廣泛利用

在(zai)天牧(mu)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)公(gong)司不(bu)斷進步和(he)(he)發展(zhan)過(guo)程(cheng)中，企(qi)業(ye)(ye)一直將產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)技(ji)術(shu)提升(sheng)放在(zai)十分重要的(de)地位(wei)，目(mu)前，云(yun)南海潮集團天牧(mu)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)有(you)限公(gong)司正在(zai)對獨龍(long)牛(niu)(niu)雜(za)交(jiao)交(jiao)利用關鍵技(ji)術(shu)開展(zhan)研(yan)究(jiu)及產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化開發示(shi)范。這一研(yan)發擬(ni)達到(dao)的(de)經(jing)濟(ji)效益是：（1）生產(chan)(chan)(chan)(chan)獨龍(long)牛(niu)(niu)凍精10萬劑(ji)約100萬元；（2）生產(chan)(chan)(chan)(chan)雜(za)交(jiao)牛(niu)(niu)1000頭約2000萬元；（3）生產(chan)(chan)(chan)(chan)優質(zhi)高檔牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)200噸約2000萬元，年增(zeng)加經(jing)濟(ji)效益4100萬元。 社會效益是：（1）向(xiang)社會提供獨龍(long)牛(niu)(niu)凍精和(he)(he)配套技(ji)術(shu)，構建獨龍(long)牛(niu)(niu)特(te)色產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈，為廣大消(xiao)費者提供特(te)色優質(zhi)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)；（2）拓(tuo)展(zhan)與獨龍(long)牛(niu)(niu)相關的(de)科學(xue)試驗研(yan)究(jiu)；（3）提升(sheng)云(yun)南肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)。

當前在的(de)(de)市場階(jie)段(duan)中，很多肉牛(niu)生產(chan)(chan)企業的(de)(de)產(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)都(dou)受限(xian)于產(chan)(chan)品的(de)(de)品種(zhong)(zhong)不夠優(you)良和純正，現階(jie)段(duan)獨(du)龍(long)牛(niu)及雜(za)交(jiao)牛(niu)相關領域國內外(wai)研(yan)(yan)究基(ji)本(ben)現狀為： ⑴遺傳(chuan)學研(yan)(yan)究現狀：獨(du)龍(long)牛(niu)不是(shi)野牛(niu)的(de)(de)家養(yang)型，是(shi)Boos屬(shu)的(de)(de)一個種(zhong)(zhong)； ⑵繁殖(zhi)學研(yan)(yan)究現狀：獨(du)龍(long)牛(niu)凍精生產(chan)(chan)研(yan)(yan)究的(de)(de)樣本(ben)量(liang)小(xiao)， MOET胚(pei)(pei)(pei)胎(tai)回收率不高，胚(pei)(pei)(pei)胎(tai)移植產(chan)(chan)犢(du)率低，未開展體外(wai)胚(pei)(pei)(pei)胎(tai)生產(chan)(chan)研(yan)(yan)究，雜(za)交(jiao)后代(dai)公牛(niu)育性等(deng)有待進(jin)一步研(yan)(yan)究。⑶獨(du)龍(long)牛(niu)雜(za)種(zhong)(zhong)優(you)勢利用：獨(du)龍(long)牛(niu)有明顯(xian)的(de)(de)雜(za)種(zhong)(zhong)優(you)勢，但雜(za)交(jiao)組合少，雜(za)交(jiao)數量(liang)有限(xian)，未進(jin)行(xing)配合力測定，育肥、屠宰、肉質(zhi)分析較少，亟待進(jin)行(xing)系統研(yan)(yan)究。

在國內市場中，公(gong)(gong)司一直堅持致力(li)于推動自身的品(pin)種提升推動產(chan)品(pin)質(zhi)量發展從而提升整個(ge)產(chan)業(ye)的水平，我公(gong)(gong)司擬通過這一研發，實現(xian)的產(chan)品(pin)成果為： ⑴生(sheng)(sheng)產(chan)獨龍(long)(long)牛(niu)凍(dong)精10萬(wan)劑； ⑵篩選(xuan)出適合(he)規(gui)模(mo)化生(sheng)(sheng)產(chan)的1～2個(ge)優勢(shi)雜交組合(he)； ⑶生(sheng)(sheng)產(chan)雜交組合(he)牛(niu)1000頭； ⑷開發出獨龍(long)(long)牛(niu)雜交牛(niu)肉(rou)(rou)產(chan)品(pin)5個(ge)，并(bing)投入市場銷售；（5）獲得5個(ge)獨龍(long)(long)牛(niu)雜交新類群(qun)牛(niu)。技(ji)術(shu)成果為： ⑴發表論文3～5篇； ⑵申請專利2～3項； ⑶形成一套獨龍(long)(long)牛(niu)異(yi)地馴養、凍(dong)精生(sheng)(sheng)產(chan)、雜交牛(niu)生(sheng)(sheng)產(chan)產(chan)業(ye)技(ji)術(shu)體系，建立獨龍(long)(long)牛(niu)屠宰分(fen)割技(ji)術(shu)標準(zhun)以及胴體評(ping)價(jia)標準(zhun)，對分(fen)割牛(niu)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)進行分(fen)析，提供肉(rou)(rou)質(zhi)特性及經濟效益分(fen)析報(bao)告。