老板娘確保節日食品市場消費安全

 “六一”、端午節即將到來，5月25日，針對節日特點，我省工商系統部署專項行動，加強對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店，以及城鄉接合部、廣大農村地區食品流通市場的監督檢查，全省拉網式排查非法食品添加劑，確保節日食品市場消費安全。

 省工商局將采取重點督查、專項督查、交叉檢查、明察暗訪等多種形式，對全省各地的專項整治工作進行督導檢查。省工商局要求各級工商機關，集中執法力量，全面排查全省流通市場所有食品經營者是否存在食品非法添加劑行為。要強化市場日常監管，特別是基層工商所的日常巡查；嚴把食品添加劑市場主體準入關，建立經營主體檔案，做到底數清、情況明。“對于流通環節發生的大案、要案，工商機關將實行掛牌督辦，限期辦結、徹查到底。”省工商局有關負責人表示。

 據悉，工商部門要借此次集中整治專項行動為契機，探索建立提升流通環節食品安全監管的長效機制，建立監管信息化網絡體系，健全食品添加劑抽樣檢驗和食品添加劑監管數據庫，加大數據的采集匯總、分析研判和綜合利用，切實提高防控能力和水平。