2017年(nian)8月18日上(shang)午，2017“豪吉杯”四(si)川(chuan)省第(di)三屆川(chuan)菜創新大賽啟動儀式，在成都金牛賓館(guan)盛大舉行(xing)。

2017“豪(hao)吉杯(bei)”四(si)川(chuan)省(sheng)第(di)三屆川(chuan)菜創(chuang)新(xin)大賽正式(shi)啟動本次川(chuan)菜創(chuang)新(xin)大賽由四(si)川(chuan)省(sheng)商務廳(ting)(ting)、四(si)川(chuan)省(sheng)人力資源(yuan)與社會保障廳(ting)(ting)、四(si)川(chuan)省(sheng)總工會為指(zhi)導單位，四(si)川(chuan)省(sheng)烹(peng)飪協會主辦，豪(hao)吉獨家總冠名贊助。

2017“豪吉杯”四(si)川(chuan)省第三屆川(chuan)菜創新大賽正式啟動(dong)1大賽旨在傳(chuan)承(cheng)川(chuan)菜深厚(hou)歷史底蘊的(de)同時，也(ye)要開拓創新。希望為餐飲行業(ye)輸(shu)出更多優秀人(ren)才，注入更多生機活(huo)力。這不僅是(shi)川(chuan)菜界的(de)盛會，更是(shi)深受餐飲行業(ye)關注的(de)大事。

最值得注意的(de)是(shi)，大(da)賽(sai)優勝者不僅(jin)能收(shou)獲行業(ye)協會官(guan)方(fang)認證(zheng)的(de)榮譽，更(geng)可取得四川(chuan)省人力資源與社會保障廳頒(ban)發的(de)職業(ye)技能證(zheng)書(shu)，可見本次大(da)賽(sai)的(de)含金量非同一般(ban)。

活動還(huan)沒開始，就見豪吉產(chan)品展示區前圍滿了眾多參會代表(biao)，以及餐飲(yin)行業的知名人士。

2017“豪(hao)吉杯”四川(chuan)省第三屆川(chuan)菜(cai)創新(xin)大(da)賽正式啟動2大(da)家(jia)對(dui)于豪(hao)吉品牌給予(yu)了(le)極大(da)的(de)(de)認可，特別對(dui)豪(hao)吉2017年(nian)推(tui)出的(de)(de)全新(xin)產品——豪(hao)吉麻辣川(chuan)香(xiang)汁(zhi)表現(xian)出濃厚(hou)興趣，在展(zhan)臺前詳(xiang)細的(de)(de)詢問了(le)解起了(le)豪(hao)吉麻辣川(chuan)香(xiang)汁(zhi)的(de)(de)情(qing)況，并表示這樣一款川(chuan)菜(cai)調味(wei)創時代的(de)(de)產品值得一試(shi)。

川菜(cai)創新大賽推動川菜(cai)的繁榮與(yu)進步

氣勢恢宏的開場鼓舞結束后，啟動儀式就正式拉開帷幕。首先(xian)展示(shi)的川(chuan)菜創新大賽宣傳片，傾注了大量組(zu)織者的心血，引發了參會代表們的強烈共(gong)鳴，成功將現場氣氛點燃。

四(si)川(chuan)(chuan)省川(chuan)(chuan)菜創新大賽作為四(si)川(chuan)(chuan)省餐飲業品(pin)牌賽事，為川(chuan)(chuan)菜飲食(shi)文(wen)化的傳(chuan)承與創新，為餐飲業的繁(fan)榮與進步，發揮了(le)積極推動(dong)作用。

豪吉孫總在大(da)賽啟動儀式上發言(yan)

作為本次大賽的獨家(jia)冠名單(dan)位，四川(chuan)(chuan)(chuan)豪(hao)吉(ji)(ji)食品(pin)有限公司總經理孫宏強(qiang)被(bei)邀(yao)請(qing)上臺(tai)發(fa)言。孫總表示(shi)，豪(hao)吉(ji)(ji)伴隨川(chuan)(chuan)(chuan)菜(cai)發(fa)展(zhan)，已經走過了30個輝煌的年頭。這30年來，川(chuan)(chuan)(chuan)菜(cai)不斷發(fa)展(zhan)演變，豪(hao)吉(ji)(ji)在始終堅持為川(chuan)(chuan)(chuan)菜(cai)帶來符合地道川(chuan)(chuan)(chuan)味(wei)的優(you)質(zhi)調(diao)味(wei)品(pin)的同(tong)時，也致力于為各(ge)位餐飲從業(ye)人員(yuan)和大廚(chu)做(zuo)好服務。“豪(hao)吉(ji)(ji)星廚(chu)會”這一基于微(wei)信的專業(ye)廚(chu)師在線(xian)交流服務平(ping)臺(tai)也是在這樣的理念下應運(yun)而生。今(jin)后豪(hao)吉(ji)(ji)仍將繼續(xu)全力支持川(chuan)(chuan)(chuan)菜(cai)演進(jin)和創新，為川(chuan)(chuan)(chuan)菜(cai)事業(ye)的蓬勃發(fa)展(zhan)而努力。

2017“豪(hao)吉杯”四川(chuan)省第三屆川(chuan)菜創新大賽正式(shi)啟動3豪(hao)吉孫總與川(chuan)烹協會(hui)簽署戰(zhan)略(lve)合(he)作協議

本著對(dui)川(chuan)(chuan)菜發展(zhan)的(de)支持和對(dui)行業創新的(de)前瞻性，豪吉作為獨家總(zong)冠名(ming)贊助方(fang)與四川(chuan)(chuan)省烹飪協會(hui)鼎力合作，共同促成了這次川(chuan)(chuan)菜創新大賽的(de)舉(ju)辦。

啟動(dong)儀式上，孫(sun)總與四川(chuan)省烹(peng)飪協(xie)會簽署了本次活動(dong)戰(zhan)略合作協(xie)議，表(biao)達了共(gong)同推進(jin)川(chuan)菜事業發展的決心。

2017“豪吉杯”四川省第三屆川菜(cai)創(chuang)新(xin)大賽(sai)正式啟動4川菜(cai)創(chuang)新(xin)大賽(sai)成功啟動

儀式的(de)最后，豪(hao)(hao)吉孫(sun)總與省市領導、川(chuan)(chuan)烹協會以及餐(can)飲(yin)大(da)(da)咖(ka)一起，在上百名參會代表的(de)關注(zhu)下，共同按(an)下了2017“豪(hao)(hao)吉杯”四川(chuan)(chuan)省第三屆川(chuan)(chuan)菜創新大(da)(da)賽(sai)的(de)啟動按(an)鈕，現場頓時華光溢彩，氣氛達到沸點，大(da)(da)賽(sai)成功(gong)啟動。

2017“豪吉杯”四川(chuan)(chuan)省第(di)(di)三屆(jie)川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)創(chuang)新(xin)大賽正式(shi)啟動(dong)5更多(duo)2017“豪吉杯”四川(chuan)(chuan)省第(di)(di)三屆(jie)川(chuan)(chuan)菜(cai)(cai)創(chuang)新(xin)大賽的詳細內(nei)容(rong)如下(xia)：

川(chuan)菜創(chuang)新大賽概況

 本屆大(da)賽(sai)分(fen)團(tuan)隊(dui)、個(ge)人兩項：設熱(re)菜、涼菜、面點(dian)、食(shi)品雕刻四(si)個(ge)單(dan)項比賽(sai)。比賽(sai)分(fen)兩個(ge)階段(duan)(duan)：第(di)一階段(duan)(duan)，分(fen)賽(sai)區團(tuan)體(ti)隊(dui)、個(ge)人選手(shou)在各自賽(sai)區進行較量；第(di)二階段(duan)(duan)，分(fen)賽(sai)區團(tuan)體(ti)隊(dui)、個(ge)人選手(shou)金(jin)獎(jiang)獲(huo)得者參加總決賽(sai)，角(jiao)逐大(da)賽(sai)特金(jin)獎(jiang)。

報名要求

凡從(cong)事(shi)川(chuan)菜烹飪(ren)(ren)、具有中(zhong)級以上（含中(zhong)級）技(ji)術(shu)職稱的個人和餐(can)飲(yin)企(qi)業、設烹飪(ren)(ren)專業的學校，均(jun)可報(bao)名(ming)(ming)參(can)賽。各(ge)市、州烹飪(ren)(ren)（飲(yin)食(shi)、餐(can)飲(yin)）行業協會負責(ze)當地(di)報(bao)名(ming)(ming)，選手也(ye)可直接網絡報(bao)名(ming)(ming)，索(suo)取相關報(bao)名(ming)(ming)資料。

獎勵設置

除金(jin)、銀、銅獎(jiang)(jiang)項和職稱評(ping)定外，本次川菜創新大賽還重金(jin)設立了(le)現金(jin)大獎(jiang)(jiang)。獲得網絡投票第(di)一名(ming)的個人(ren)選手，將(jiang)獲得4999元現金(jin)大獎(jiang)(jiang)；獲得網絡投票第(di)一名(ming)的團(tuan)體隊(dui)，將(jiang)獲得5萬元現金(jin)大獎(jiang)(jiang)，并(bing)授予十(shi)大人(ren)氣名(ming)店牌匾和榮譽證書。