天牧肉牛產業有限公司開展BMY牛擴繁及產業化開發

 BMY牛是云南省草地動物科學研究院從澳大利亞引進的婆羅門牛及莫累灰牛的種公牛與云南省的文山黃牛雜交培育的一個肉牛新品種，也是目前全世界能生產優質高檔牛肉-“雪花牛肉”為數不多的肉牛品種之一。BMY牛育肥性能好，體重大，產肉性能高，屠宰率和凈肉率分別為59.56%和49.62%,胴體產肉率為82.92%.BMY牛的胴體品質好，牛肉多汁、細嫩、風味好，各項指標均達到優質牛肉標準。

 為向市場提供更多更好的BMY牛肉產品，從2012年8月開始，云南海潮集團天牧肉牛產業有限公司在科技部門和有關科研院所得支持下開展了BMY肉牛的擴繁及產業化開發。

 擬在通過這一項目的實施，用3年的時間，建成8000㎡BMY牛育肥場1個及配套的設施設備，累計完成BMY牛胚胎移植350枚，擴繁BMY牛350頭，提供BMY牛及其雜交牛7000頭；項目實施后肉牛受胎率提高1個百分點，由尋甸全縣目前的75.2%提高到76.2%,犢牛存活率提高2個百分點達92%;制定1套BMY肉牛從規模化飼養和擴繁--疫病防控--屠宰加工的技術集成體系；開發生產“聽牧”牌BMY牛及其雜交牛牛肉系列產品5-8個共200噸，并進入昆明家樂福、百盛、金格、王府井等大型知名超市及公司專賣店銷售。