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珍極一品鮮醬油,體驗味蕾起舞的美妙感覺!

食品飲料網品牌新聞糧油調味 By 朱亞超 閱讀(686) 2019/1/8

 人們追求美食的腳步從不停歇,但一頓好的美食,決不能少了它們的加入,一瓶好的醬油直接決定了一道美食的口感。珍極一品鮮醬油,帶你體驗味蕾起舞的美妙感覺。滴滴鮮香、美味至極,珍極一品鮮來了!

 珍極一品鮮醬油具有濃郁復合的鮮香、醬香、酯香氣味,滋味更加鮮美,色澤紅潤,用于佐餐、涼拌、清炒、點蘸皆宜,是烹飪調味的佳品。

 珍極一品鮮醬油以非轉基因脫脂大豆、優質小麥為原料,經高鹽稀態醬油釀造工藝精心釀造而成。國家標準規定特級醬油氨基酸態氮大于等于0.8g/100ml,本品的氨基酸態氮含量大于等于1.2g/100ml,本身就是醬油中最好的品級了,又經過專業調味大師的精心調制,加入富含氨基酸、核苷酸等成分的鮮味物質,在淡淡咸味的輔襯下使醬油的鮮美滋味大加提升。

高鹽稀態醬油釀造工藝

 是以非轉基因大豆和小麥為主要原料,采用數月長周期發酵、原汁榨取以及全封閉管道化生產精制等現代化科技手段,釀造出的醬油不僅具有醬香、酯香濃郁,滋味鮮美醇厚等特點,而且更安全、更衛生。珍極具有國內最早引進該工藝的經驗,結合龜甲萬在該領域的先進技術,使珍極的高鹽稀態醬油獲得更可靠的技術保證。

低鹽固態醬油釀造工藝

 以非轉基因脫脂大豆及麥麩為原料,經蒸煮、制曲后與鹽水混合成固態醬醅,再經過發酵制成醬油。低鹽固態固態醬油技術是中國特有的醬油釀造技術,具有發酵周期短,產品醬香濃等特點。

液態深層發酵食醋釀造工藝

 是指以大米、玉米等淀粉質糧食、水果或食用酒精為原料,經酒精發酵、醋酸發酵等過程,其中醋酸發酵階段是液體形式且采用深層醋酸發酵模式,這樣的制作工藝被稱為液態深層食醋釀造工藝。液態深層發酵食醋技術是公司自主開發的現代化食醋發酵技術,該工藝釀造的食醋產品具有甘酸爽口、清香復合的特點。

想體驗味蕾起舞的美妙感覺嗎?珍極一品鮮吧!

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石家莊珍極釀造集團是一個以釀造調味品為主業的國有現代化調味品企業集團,是中國8大調味品集團之一,中國調味品著名品牌企業20強。其前身是石家莊市副食一廠,成立于1956年,1995年與日本和田寬株式會社合資成立了河北珍極和田寬食品 查看本品牌>>

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