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核桃油知多少?宜維爾特級醇香核桃油帶你深度了解!

品牌新聞糧油調味 By 張澤文 閱讀(832) 2019/1/5

 核(he)桃(tao)油(you)是采用核(he)桃(tao)仁為原(yuan)料(liao),壓榨而成的(de)植物(wu)油(you),屬于(yu)可食用油(you),并且具(ju)有極高(gao)的(de)營養(yang)價(jia)值。關于(yu)核(he)桃(tao)油(you),你知道多(duo)少(shao)?宜維(wei)爾特級醇香核(he)桃(tao)油(you)帶你深度(du)了解!

核(he)(he)桃(tao)(tao),又稱(cheng)胡(hu)桃(tao)(tao),羌桃(tao)(tao),為胡(hu)桃(tao)(tao)科植物。與(yu)扁桃(tao)(tao)、腰果(guo)(guo)、榛子并稱(cheng)為世界著名(ming)的(de)(de)“四大干(gan)果(guo)(guo)”。核(he)(he)桃(tao)(tao)仁含有豐富的(de)(de)營(ying)養素(su),每百(bai)克(ke)含蛋白(bai)質(zhi)15~20克(ke),脂肪(fang)較多,碳(tan)水化合物10克(ke);并含有人體必需(xu)的(de)(de)鈣、磷(lin)、鐵(tie)等(deng)多種(zhong)微量元素(su)和礦(kuang)物質(zhi),以(yi)及(ji)胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、核(he)(he)黃素(su)等(deng)多種(zhong)維生素(su)。對人體有益。是深受老(lao)百(bai)姓喜(xi)愛的(de)(de)堅果(guo)(guo)類食品之(zhi)一。

核(he)桃(tao)(tao)的油(you)(you)(you)脂含(han)量高達65%~70%,居所(suo)有木本油(you)(you)(you)料(liao)之首,有“樹上油(you)(you)(you)庫(ku)”的美譽。利(li)用(yong)現代(dai)工藝提取其精(jing)華,這就是核(he)桃(tao)(tao)新一代(dai)產品--核(he)桃(tao)(tao)油(you)(you)(you)。核(he)桃(tao)(tao)油(you)(you)(you)是選取優質的核(he)桃(tao)(tao)做(zuo)原料(liao),并采用(yong)國(guo)際領(ling)先的工藝制取出來的天然果油(you)(you)(you)汁。在國(guo)際市(shi)場上,核(he)桃(tao)(tao)油(you)(you)(you)被(bei)譽為“東方橄(gan)欖油(you)(you)(you)”,同橄(gan)欖油(you)(you)(you)一樣備(bei)受消費者青(qing)睞(lai)。

核桃(tao)油品質:

核桃油,新鮮純(chun)(chun)正(zheng)、營養豐富、口感清淡,脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)組態近(jin)似(si)母乳,易被(bei)消化(hua)吸收,是兒(er)童發育(yu)期(qi),女(nv)性妊娠(shen)期(qi)及(ji)產后康復的高級(ji)保健食用油。本(ben)品的營養含(han)量:不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量≥92%,亞(ya)油酸(suan)(suan)(suan)Ω-6≥56%、亞(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)Ω-3≥14%,富含(han)天(tian)然VA、VD等營養物質。酸(suan)(suan)(suan)度≤0.5,口感清淡無異(yi)味,純(chun)(chun)生原味,特別適合寶寶嬌嫩(nen)腸胃。

核桃油特點:

據(ju)分析,每100克(ke)核桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)(ren)的(de)(de)脂肪含量為63~76克(ke)。其脂肪主要成分是(shi)(shi)亞油(you)(you)(you)酸(suan)甘油(you)(you)(you)酯(zhi)、亞麻酸(suan)及(ji)油(you)(you)(you)酸(suan)甘油(you)(you)(you)酯(zhi),這些(xie)都是(shi)(shi)人(ren)體所必需的(de)(de)脂肪酸(suan)。核桃(tao)(tao)油(you)(you)(you)是(shi)(shi)將核桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)(ren)通過榨油(you)(you)(you)、精煉(lian)、提純而(er)制成,色(se)(se)澤為黃色(se)(se)或棕黃色(se)(se),是(shi)(shi)人(ren)們日常生活(huo)中理想的(de)(de)高級食用烹(peng)調油(you)(you)(you)。核桃(tao)(tao)油(you)(you)(you)是(shi)(shi)一種高級食用油(you)(you)(you),核桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)(ren)的(de)(de)含油(you)(you)(you)量高達65~70%,每100kg帶殼核桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)(ren)可榨油(you)(you)(you)25~30kg。

核桃油主要功(gong)效:

1.核(he)桃油有強(qiang)身健體的作用(yong):這是(shi)由于核(he)桃能(neng)夠提供充足(zu)的熱量(liang)。有數據測算(suan),每100克的核(he)桃仁便可提供約630千(qian)卡的熱量(liang),相當于米飯熱量(liang)的3-4倍(bei)。因此在(zai)冬天常吃些核(he)桃還(huan)可以(yi)起到御寒的作用(yong)。

2.核桃油(you)有滋潤(run)皮(pi)(pi)膚(fu)的作用:核桃油(you)富含與(yu)皮(pi)(pi)膚(fu)親和(he)力極佳的角鯊稀和(he)人體必須脂肪酸。吸收迅(xun)速,有效保持皮(pi)(pi)膚(fu)彈(dan)性(xing)和(he)潤(run)澤。

3.核桃油(you)有美容(rong)養(yang)顏的(de)作(zuo)用(yong):這(zhe)是由(you)于(yu)核桃油(you)富(fu)含人(ren)體必(bi)需脂肪(fang)酸,同時還富(fu)含一種與(yu)皮膚親和力很強的(de)角鯊(sha)稀。這(zhe)兩種物質能(neng)迅(xun)速被子皮膚所吸收(shou),能(neng)有效(xiao)保護皮膚的(de)彈(dan)性的(de)潤澤;能(neng)消除面部皺紋,防止肌(ji)膚衰(shuai)老。

4.核桃油(you)(you)有秀(xiu)美護發(fa)的作(zuo)用(yong):多吃(chi)核桃油(you)(you)能促進小孩(hai)的頭(tou)發(fa)變黑。

5.核桃(tao)(tao)油有健腦養腦的作(zuo)用:核桃(tao)(tao)油中不(bu)含膽固醇,可(ke)有效預(yu)防老(lao)年癡呆(dai)癥的發生;豐富(fu)的亞油酸(suan)和亞麻(ma)酸(suan)能排除血管內新(xin)(xin)陳代謝的雜質(zhi),使血液凈(jing)化(hua),為大(da)腦提供新(xin)(xin)鮮血液。

7.核桃油有提高內分(fen)泌系統功能的(de)作(zuo)用:這(zhe)是因(yin)為核桃油中的(de)dha可以增加胰島(dao)素的(de)敏感性,當細胞中不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸含量越高,擁有的(de)雙(shuang)健(jian)數量越多,其(qi)活動性就越強(qiang)。

8.核(he)桃油對骨骼(ge)系統補(bu)鈣(gai)(gai)的作用(yong):核(he)桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸(suan)有助于人體對礦物(wu)質的吸收如鈣(gai)(gai)、磷、鋅等(deng),可以促進骨骼(ge)生長,保持骨密(mi)度。

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