雛鷹農牧集團亮相國際動物福利與中歐國際合作減抗項目啟動會議

10月(yue)底，第二屆世(shi)界農(nong)(nong)場動(dong)(dong)物福(fu)(fu)利(li)大(da)(da)(da)會(hui)(hui)在(zai)北(bei)京召開。作(zuo)為此次會(hui)(hui)議(yi)的(de)(de)(de)重(zhong)頭戲之(zhi)一，國(guo)際科技創新(xin)合(he)作(zuo)重(zhong)點專項(xiang)——減(jian)少(shao)抗(kang)菌藥物用(yong)量(liang)的(de)(de)(de)畜禽健康養殖(zhi)與(yu)(yu)動(dong)(dong)物福(fu)(fu)利(li)綜合(he)技術研(yan)究與(yu)(yu)示范中歐項(xiang)目啟動(dong)(dong)會(hui)(hui)議(yi)（簡稱“國(guo)際動(dong)(dong)物福(fu)(fu)利(li)與(yu)(yu)減(jian)抗(kang)項(xiang)目”）隆重(zhong)舉行。歐盟13所著名(ming)的(de)(de)(de)科研(yan)機構和大(da)(da)(da)學(xue)的(de)(de)(de)頂級(ji)專家，中國(guo)農(nong)(nong)業(ye)科學(xue)院(yuan)、南(nan)京農(nong)(nong)業(ye)大(da)(da)(da)學(xue)、中國(guo)農(nong)(nong)業(ye)國(guo)際合(he)作(zuo)促進會(hui)(hui)動(dong)(dong)物福(fu)(fu)利(li)國(guo)際合(he)作(zuo)委員(yuan)(yuan)會(hui)(hui)等機構的(de)(de)(de)著名(ming)專家出席了會(hui)(hui)議(yi)。北(bei)京大(da)(da)(da)北(bei)農(nong)(nong)、山東(dong)新(xin)希望六和集團(tuan)、雛鷹農(nong)(nong)牧集團(tuan)三家上市企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)技術人員(yuan)(yuan)分享了企(qi)業(ye)在(zai)動(dong)(dong)物福(fu)(fu)利(li)養殖(zhi)、減(jian)少(shao)抗(kang)菌藥物用(yong)量(liang)上的(de)(de)(de)經驗(yan)。

會上，雛鷹(ying)(ying)農(nong)牧集(ji)(ji)團(tuan)研究院趙(zhao)廣偉博士與(yu)在座專家進行(xing)了(le)深入(ru)交流和溝通。他從集(ji)(ji)團(tuan)的全(quan)(quan)(quan)產(chan)業(ye)鏈入(ru)手，詳細(xi)介紹了(le)生(sheng)(sheng)豬(zhu)飼(si)養(yang)過程中(zhong)減少抗生(sheng)(sheng)素(su)的經(jing)驗(yan)，“一(yi)方面，雛鷹(ying)(ying)農(nong)牧集(ji)(ji)團(tuan)積(ji)極(ji)打造生(sheng)(sheng)豬(zhu)養(yang)殖(zhi)全(quan)(quan)(quan)產(chan)業(ye)鏈為(wei)方向的戰略布(bu)局，從源頭到餐桌有效控(kong)制(zhi)抗生(sheng)(sheng)素(su)的使用(yong)，實(shi)現(xian)全(quan)(quan)(quan)程追(zhui)溯全(quan)(quan)(quan)程可控(kong)；另一(yi)方面，雛鷹(ying)(ying)農(nong)牧集(ji)(ji)團(tuan)對產(chan)品的檢(jian)(jian)疫(yi)檢(jian)(jian)查非(fei)常重視(shi)，檢(jian)(jian)疫(yi)檢(jian)(jian)驗(yan)工作滲(shen)透(tou)到全(quan)(quan)(quan)產(chan)業(ye)鏈的各個環節，確(que)保國人舌尖上的安(an)全(quan)(quan)(quan)。”講到這里，現(xian)場(chang)爆發(fa)出(chu)熱烈(lie)的掌聲。

歐盟專家對(dui)雛鷹農(nong)牧集(ji)團的動物(wu)福利(li)養殖(zhi)及減(jian)少(shao)抗菌藥物(wu)用量(liang)等內容表現出濃厚(hou)的興(xing)趣，提出不(bu)少(shao)專業問題。趙廣偉博士從全產業鏈布局等角度給予一一答復(fu)。專家紛(fen)紛(fen)表示，一定要抽(chou)時間到(dao)雛鷹農(nong)牧集(ji)團現場參觀交流(liu)。

動物(wu)福(fu)利大會期間(jian)，世(shi)界農場(chang)動物(wu)福(fu)利協會向雛鷹、雨潤、青(qing)蓮食品等企業(ye)頒發“福(fu)利養(yang)殖金豬(zhu)獎”。雛鷹農牧集團的子公司西(xi)藏雛鷹堅(jian)持一貫的“綠色”養(yang)殖和人性化養(yang)殖理(li)念(nian)斬獲此殊榮。

據悉，國(guo)際動(dong)(dong)(dong)物(wu)福(fu)利(li)與(yu)(yu)減(jian)抗(kang)項目(mu)旨在(zai)不(bu)(bu)影響動(dong)(dong)(dong)物(wu)生(sheng)產能力的(de)前(qian)提(ti)下，通(tong)過(guo)提(ti)升(sheng)動(dong)(dong)(dong)物(wu)健(jian)康和(he)福(fu)利(li)，減(jian)少抗(kang)生(sheng)素(su)的(de)使(shi)(shi)用(yong)和(he)殘留(liu)，解(jie)決(jue)抗(kang)生(sheng)素(su)耐藥性問題。“在(zai)傳統的(de)畜牧生(sheng)產系統中(zhong)，農場動(dong)(dong)(dong)物(wu)的(de)飼(si)養環境往往得不(bu)(bu)到有(you)效保(bao)障，動(dong)(dong)(dong)物(wu)較易受(shou)到病(bing)原(yuan)菌(jun)的(de)感(gan)染。作為人(ren)類(lei)和(he)動(dong)(dong)(dong)物(wu)醫學史上(shang)最具價值的(de)發(fa)明之一，抗(kang)生(sheng)素(su)自發(fa)明以來，雖然被廣泛用(yong)于(yu)傳染病(bing)的(de)防(fang)治，但(dan)在(zai)使(shi)(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)也凸顯(xian)出許多(duo)問題，比如抗(kang)生(sheng)素(su)的(de)過(guo)量(liang)化使(shi)(shi)用(yong)和(he)病(bing)原(yuan)菌(jun)的(de)抗(kang)藥性不(bu)(bu)斷增(zeng)強，從而(er)導致抗(kang)生(sheng)素(su)殘留(liu)，并危害人(ren)類(lei)的(de)食品(pin)安全。對此，國(guo)際動(dong)(dong)(dong)物(wu)福(fu)利(li)與(yu)(yu)減(jian)抗(kang)項目(mu)擬運用(yong)多(duo)學科的(de)研究(jiu)方(fang)法，實(shi)現抗(kang)菌(jun)藥物(wu)使(shi)(shi)用(yong)的(de)減(jian)量(liang)化目(mu)標，解(jie)決(jue)病(bing)原(yuan)菌(jun)抗(kang)藥性問題，進(jin)而(er)改善動(dong)(dong)(dong)物(wu)的(de)健(jian)康水(shui)平，保(bao)障人(ren)類(lei)的(de)食品(pin)安全。”趙廣偉(wei)介紹道。