創新制勝—快樂洽洽選擇差異化競爭策略

歲末年初，回顧2010年，洽洽食品呈現(xian)給消費者的(de)一道大餐便是全新推出的(de)“喀吱脆”薯片(pian)(pian)。這(zhe)是公司采用差(cha)異化競爭(zheng)策(ce)略，選擇“非(fei)油炸、不添加”的(de)健康生產方式，更(geng)好(hao)(hao)迎合了現(xian)代都市人追求輕松(song)休閑、快(kuai)樂健康的(de)生活態度(du)，取得了良好(hao)(hao)的(de)營銷(xiao)(xiao)效果，2010年銷(xiao)(xiao)售額即近(jin)億元，標志著(zhu)“洽洽”品牌通過(guo)創新又(you)成功挺進休閑薯片(pian)(pian)食品領域。

追求卓越、勇于突破的(de)創新精神，——是(shi)洽(qia)洽(qia)企(qi)業快速發(fa)展的(de)源動力。洽(qia)洽(qia)在堅(jian)果炒貨行(xing)業的(de)多個(ge)創新舉措，不僅(jin)迎(ying)來企(qi)業的(de)巨大發(fa)展，更(geng)是(shi)推(tui)動了中國堅(jian)果炒貨行(xing)業的(de)整體發(fa)展，使之(zhi)快速成為(wei)現(xian)代休閑食品產業。

 很多顧客在品(pin)(pin)嘗洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)美味食(shi)品(pin)(pin)的(de)同(tong)時，會(hui)驚訝于洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)產品(pin)(pin)與(yu)(yu)眾不同(tong)的(de)包裝，同(tong)時也(ye)會(hui)對洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)產品(pin)(pin)里(li)的(de)一(yi)系列創(chuang)新(xin)(xin)舉措感到(dao)商家(jia)的(de)細心(xin)與(yu)(yu)周到(dao)。洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)在引(yin)領(ling)行業技術創(chuang)新(xin)(xin)、工藝創(chuang)新(xin)(xin)、產品(pin)(pin)標準(zhun)化等方面(mian)也(ye)取得了突出成就，創(chuang)造了行業內多個(ge)第一(yi)。

在(zai)工(gong)藝創(chuang)新(xin)方面(mian)，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)率先(xian)將堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)的(de)加工(gong)方法(fa)“改炒(chao)(chao)為煮”，開(kai)(kai)(kai)發(fa)并建成(cheng)(cheng)了我(wo)國(guo)(guo)(guo)第一(yi)(yi)條堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)機(ji)械化(hua)(hua)流水線(xian)。洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)將堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)制(zhi)造(zao)方法(fa)“變(bian)炒(chao)(chao)為煮”，使產(chan)品入味更充(chong)分、口感更酥香且不易上火；洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)開(kai)(kai)(kai)發(fa)建成(cheng)(cheng)了我(wo)國(guo)(guo)(guo)第一(yi)(yi)條堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)機(ji)械化(hua)(hua)流水線(xian)，并在(zai)此基礎(chu)上不斷持續創(chuang)新(xin)，開(kai)(kai)(kai)發(fa)了一(yi)(yi)系列堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)機(ji)械化(hua)(hua)生產(chan)設備，促進了堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)行(xing)(xing)業(ye)(ye)進入工(gong)業(ye)(ye)化(hua)(hua)生產(chan)階段；洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)大力實施技(ji)術創(chuang)新(xin)，截止目前，公司(si)擁有50項(xiang)專(zhuan)(zhuan)利，其中發(fa)明專(zhuan)(zhuan)利6項(xiang)，實用新(xin)型專(zhuan)(zhuan)利9項(xiang)，外觀設計專(zhuan)(zhuan)利35項(xiang)。不僅如此，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)還積極參與(yu)行(xing)(xing)業(ye)(ye)標準(zhun)(zhun)的(de)制(zhi)定。洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)參與(yu)制(zhi)定了國(guo)(guo)(guo)內炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)行(xing)(xing)業(ye)(ye)第一(yi)(yi)個地方標準(zhun)(zhun)——《炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)食品衛(wei)生要求》（DB 34/330-2003），同時牽頭起(qi)草了炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)行(xing)(xing)業(ye)(ye)1項(xiang)國(guo)(guo)(guo)家標準(zhun)(zhun)、5項(xiang)行(xing)(xing)業(ye)(ye)標準(zhun)(zhun)，負責(ze)編制(zhi)了《堅(jian)(jian)果(guo)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)工(gong)藝師職業(ye)(ye)標準(zhun)(zhun)》，參與(yu)了多項(xiang)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)行(xing)(xing)業(ye)(ye)標準(zhun)(zhun)的(de)制(zhi)定和修訂(ding)工(gong)作。

在(zai)產(chan)品創新方(fang)面，洽(qia)洽(qia)通過對不同目(mu)標消費群(qun)體的(de)合(he)理定位與消費需(xu)求分(fen)析，從產(chan)品包裝(zhuang)、外觀設計、口(kou)味(wei)(wei)等多(duo)方(fang)面充分(fen)滿足消費者(zhe)的(de)需(xu)求，以(yi)(yi)創新贏(ying)(ying)得了(le)消費者(zhe)。洽(qia)洽(qia)香(xiang)瓜子(zi)獨(du)特的(de)紙袋包裝(zhuang)、紅色豎式(shi)信封包裝(zhuang)設計、洽(qia)洽(qia)小(xiao)而香(xiang)獨(du)立小(xiao)包裝(zhuang)產(chan)品、洽(qia)洽(qia)怪(guai)U味(wei)(wei)的(de)多(duo)樣化口(kou)味(wei)(wei)，這(zhe)些創新都(dou)為(wei)洽(qia)洽(qia)贏(ying)(ying)得了(le)消費者(zhe)，更贏(ying)(ying)得了(le)市場。目(mu)前公(gong)司產(chan)品種類(lei)齊(qi)全，品質(zhi)優良，有葵花子(zi)類(lei)、西瓜子(zi)類(lei)、豆類(lei)、南瓜子(zi)類(lei)、花生類(lei)等傳統(tong)炒貨(huo)(huo)產(chan)品；有開心果(guo)、核(he)桃、杏仁等高檔堅(jian)(jian)果(guo)產(chan)品，以(yi)(yi)及早餐(can)派(pai)、薯片等休閑食品，成為(wei)堅(jian)(jian)果(guo)炒貨(huo)(huo)行業名副其(qi)實的(de)龍頭品牌(pai)。

在營銷(xiao)(xiao)創(chuang)(chuang)新方(fang)面，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)獨(du)創(chuang)(chuang)文(wen)(wen)化(hua)傳播(bo)(bo)和品(pin)牌(pai)建設相(xiang)結合(he)的(de)(de)推廣方(fang)式(shi)，將文(wen)(wen)化(hua)因素融入品(pin)牌(pai)推廣中，創(chuang)(chuang)新設計“洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)文(wen)(wen)化(hua)卡片”，使之(zhi)成(cheng)為“洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)”品(pin)牌(pai)獨(du)特的(de)(de)營銷(xiao)(xiao)傳播(bo)(bo)方(fang)式(shi)，與消(xiao)費者實(shi)現了良(liang)好(hao)的(de)(de)互動(dong)，取得了較(jiao)好(hao)的(de)(de)品(pin)牌(pai)傳播(bo)(bo)效果，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)品(pin)牌(pai)的(de)(de)“快(kuai)樂”文(wen)(wen)化(hua)也隨(sui)之(zhi)深(shen)入人心。

洽洽的創(chuang)新得到了(le)消費者的肯定，也推動(dong)了(le)行(xing)業的發展(zhan)(zhan)。一(yi)直以來，公(gong)司主持并(bing)參與了(le)多項堅果(guo)(guo)炒(chao)貨(huo)行(xing)業標準的制定，在機械化、規模(mo)化生產(chan)方面推動(dong)了(le)中國堅果(guo)(guo)炒(chao)貨(huo)行(xing)業的快速發展(zhan)(zhan)，在今(jin)后的發展(zhan)(zhan)中，洽洽將一(yi)如既往的堅持創(chuang)新和追(zhui)求卓越(yue)的精神，持續為行(xing)業的整體(ti)發展(zhan)(zhan)做出(chu)貢獻(xian)。