農夫山泉再推第一款常溫NFC果汁新品

 2016年1月底，農夫山泉出品的NFC果汁17.5°正式上市，并在京東首發。產品有橙汁和蘋果汁兩種口味，330ml/瓶定價12.90元，950ml/瓶定價29.90元。

 農夫山泉在NFC果汁的布局，讓這個小而美的細分品類再次獲得了行業的關注。近日，食品板小編得知，繼17.5°后，農夫山泉又推出了一款NFC果汁新品！

 小編調查得知，農夫山泉的NFC果汁新品規格為300ml,售價在10元以上，目前具有橙汁以及蘋果香蕉汁等兩種口味。

 可以看出，這款果汁新品在外包裝上有著非常醒目的“NFC”字樣，產品定位更加突出，產品訴求為鮮果冷壓榨，100%非濃縮還原果汁，不加任何添加劑，不加水，不加糖。主打“好果汁，自己種的”的理念。

 與17.5°不同的是，這次果汁新品沒有選擇線上首發，而是已經在部分線下區域開始銷售了。據了解，目前產品主要選擇一二線城市的現代渠道上市。

NFC果汁的風口來了？

 中國飲料工業協會近日發文介紹今年上半年全國飲料行業總產量為8979.52 萬噸，比上年同期增長2.80%,其中，碳酸飲料和果蔬汁類及其飲料分別同比下降2.76%、1.51%.

 而NFC果汁類飲料卻一只獨秀，據中商情報網提供的數據顯示預測，2016 年NFC 的市場規模在12 億元，至2020 年這一市場規模將達到120 億元。

 除了農夫山泉，近兩年國內飲料企業大佬也都紛紛瞄準了NFC果汁產品，去年匯源推出鮮榨坊系列NFC果汁，今年娃哈哈宗慶后之女宗馥莉首度推出個人飲料品牌--kellyone,也是一款NFC果汁產品。

 如今，市場上大大小小的NFC果汁品牌已經達到了二十多個。從我國目前的市場格局來看，NFC果汁主要是以零度果坊和森美等為代表。

 不過銷售最高的一年零度果坊大概能賣出將近1000萬瓶果汁，銷售額近1億元。4年的時間，零度果坊算是唯一一個能鋪到全國的NFC果汁零售品牌，在這期間，也沒有哪一家品牌在NFC這一單一品類上銷售過億元。

 農夫山泉表示，目前中國果汁市場和國外還有較大差距，在發達國家，NFC果汁已經如同牛奶一樣是家庭日常消費的必需品，早上喝果汁、晚上喝牛奶，已經是發達國家人們的生活習慣。中國傳統的消費者用餐時，早餐喝豆漿或牛奶、粥，午餐喝湯，對于果汁的需求并不用于正餐。

 農夫山泉董秘周力表示，目前農夫NFC果汁重點布局大中型城市，以華東為中心，正逐步在大型連鎖超市、精品超市、便利店穩步鋪貨中。

 NFC 果汁由于是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經瞬間殺菌后直接罐裝（不經過濃縮及復原），完全保留了水果原有的新鮮風味，并且營養價值遠遠高于其他種類果汁。 這種果汁需要低溫保存，保質期相對較短，成本也較高。 目前市場上的果汁飲料大多是用濃縮果汁復原而成的， 即濃縮還原果汁（FC: From Concentrate）， 是指在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水分等量的水后得到的制品。

FC果汁方面，冷藏產品上以味全表現較為突出，常溫市場匯源則具有絕對性的優勢。

 美國目前果汁在果汁飲料行業市場份額為60%,FC與NFC果汁市場份額占比穩定在40%和60%.中國100%果汁還遠未達到行業天花板，不具備兩者之間直接相互競爭的條件。

 因此，與其把FC和NFC看做競爭對手，不如把它們看成100%果汁行業的一個整體。隨著國內消費者的消費理念升級，飲料消費結構發生變化，FC和NFC果汁將同時迎來快速增長時期。