路透社記者：

你剛才說今年給農業補貼要增加，可以告訴我們會給多少嗎？

韓長賦：

 謝謝你。昨天李克強總理在報告中講了一句話，全場熱烈鼓掌，他說，財政上再困難，農業的投入也是只增不減。現在，在財政的預算當中，關于農業的投入，包括你說的給農民的直接補貼，都是有增加的。預算報告已經有了，正在審議。謝謝。

農民日報記者：

 現在人們談禽色變，不敢吃雞了，家禽業損失嚴重，一些家禽企業和養殖戶生產難以為繼，甚至倒閉。請問部長，國家如何幫助家禽企業和養殖戶擺脫這個困境？吃雞肉會不會傳染H7N9流感？謝謝。

韓長賦：

 你提的這個問題實際上也是我非常關注、非常著急的一個問題，受禽流感的影響，現在家禽養殖業非常困難，全面虧損。農業部也一直在想怎么解決這個問題。你剛才提到兩個問題，一個是企業困難怎么辦。在應對疫情方面，我想我們也得"兩手抓",一手就是要抓疫情的防控，保障人的健康安全，另外一手就是抓產業發展，保護產業，促進養禽業的穩定發展。

 我們在疫病防控方面，加強監測，強化技術的指導和技術服務，盡量減少疫情的沖擊和影響，因為要確保禽產品的供給。在這方面，目前我們正在和有關部門商量，研究扶持措施，準備對種禽場還有收購加工禽肉的龍頭企業出臺一些扶持政策。現在一些省已經出臺政策了，我們都歡迎，要幫助這些企業度過難關，因為它是個產業鏈條，養雞戶不進雞了，雞苗賣不出去了，企業不收購雞肉了，養雞戶的雞賣不出去了，當然消費者不吃雞了，加工收儲禽肉的工廠的庫存就爆滿了。

 這就說到你的第二個問題，吃雞會不會感染疫情？作為農業部長，我可以負責任地說，吃雞是安全的。為什么這樣說呢？不是因為我是農業部長才這樣說的。第一，到目前為止，我們還在全國沒有發現一例家禽H7N9流感疫情的。第二，到目前為止還沒有檢測到養雞場里有這個病毒。第三，各方面研究確定，這個病毒，70度的高溫就可以殺死，所以只要加工時烹調熟透了，雞肉是不會帶著病毒的。

 中國有句老話，無雞不成席，所以雞還是老百姓離不開的食品，只要是通過正常渠道購買，經過檢疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。所以借這個機會我也呼吁，我們的記者朋友，你們也幫著我們做一點科普宣傳，告知人們不要"談禽變色",這樣消費者可以飽口福，養殖戶可以增收入。謝謝。