輝山乳業現代化生產基地確保乳品安全品質

 自今年下半年開始，史上最大奶荒來襲，引起了整個乳品行業以及消費者的恐慌。當一些乳品企業為應對奶源緊缺紛紛調整相關策略時，手握豐富自建奶源的輝山乳業卻在此次考驗中突顯出自身優勢。每天，一輛輛奶罐車將輝山自營牧場所產的生鮮乳源源不斷送往輝山的現代化生產基地，為消費者生產出豐富多樣的高品質乳品。

品質牛奶 高端科技造出來

 走進輝山乳業的生產基地，這里大大小小正在運作的機器和各式各樣精密的儀器一定會讓你眼花繚亂，也會完全顛覆你對乳制品加工基地的刻板印象。據輝山乳業負責人介紹，輝山乳業先后引進法國、德國、美國、瑞典等全球最先進的乳品生產設備和加工工藝，打造了四座國際一流的現代化乳品加工生產基地。輝山乳業的工廠采用的均是世界著名乳品設備供應商瑞典利樂集團的頂尖工藝，是利樂集團的全球樣板工廠之一。

 輝山乳業擁有國際一流的乳品研發團隊以及世界頂級乳制品加工設備與工藝，旗下產品涵蓋從巴氏奶、常溫奶、乳飲料到嬰幼兒配方奶粉等多個乳品品類。完善的生產管理系統和先進的技術支持，使得輝山乳業的產品有更高的品質突破和質量保障。同時，輝山乳業也不忘推陳出新，以滿足消費者不斷變化的口味偏好。杰茜牧場系列產品就是輝山乳業根據市場趨勢及消費者的需求，全新開發的高端乳品品牌。這一系列產品采用了珍稀奶牛--娟姍奶牛的珍貴奶源，其最大的特點就是乳汁濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，優質乳蛋白含量達到3.6%以上。

安全牛奶 全產業鏈鏈出來

 輝山乳業深知，要生產出兼具安全與品質的乳制品，僅從生產環節下功夫是不夠的，更重要的是建設一條完整的乳業全產業鏈，涵蓋牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養繁育、全品類乳制品加工、乳品研發和質量管控等乳業產業鏈的所有環節，經過多年布局，輝山乳業建成了中國乳業最為完整的全產業鏈。依托全產業鏈發展模式，輝山乳業已經成為國內首家實現奶源全部來自于規模化自營牧場的大型乳制品企業，有效確保了原奶的安全與品質。

 安全有保障的原奶供應，加上在乳制品加工和質量管控上實行嚴格的管理，輝山乳業確保了液奶和嬰幼兒配方奶粉產品的安全高品質。2012年，輝山位于沈陽法庫的奶粉生產基地建成，對工廠實行縱向一體化管理，從飼料、奶源、生產加工到最終產品，每一個環節都全程監控，以確保嬰幼兒配方奶粉的高端品質。2013年初，輝山正式推出了輝山金皇后、輝山金裝等多個系列的嬰幼兒配方奶粉產品，以其高品質贏得了眾多消費者的信賴。

 如今，國內乳品市場正處于消費信心低迷的環境下，如何重振中國乳業是政府及企業共同面臨的問題。輝山乳業通過全產業鏈建設，打造現代化生產基地，從牧草種植到奶牛飼養，從牧場管理到乳品生產的各個環節，輝山都有著嚴格的質量管控體系，從原奶驗收到產品出廠須經過百余道嚴密的檢驗程序，近200項監控指標，切實踐行了輝山乳業給予消費者的安全承諾。