奶粉市場需深耕 輝山為中國乳業注入安全新力量

 如果說，乳品行業經歷了黃金十年的高速增長，取得了巨大成就。那么近幾年來，隨著一系列乳品安全問題的洗禮，各項行業政策的全面調控、消費者越來越理性的購買需求，乳品行業已然開啟重整產業結構時代。擺脫盲目擴張的經營模式，重新回歸奶源根本，成為乳企的市場突圍之路。

 自從三聚氰胺事件后，安全一直是中國乳業，特別是嬰幼兒配方奶粉市場面臨的嚴肅課題，眾多消費者都將信任票投給了外資品牌。從很長一段時間來看，國內乳粉行業改革將是我國一項戰略性工作。只有從源頭保證安全，使產品的品質高于其他產品，才能在未來紛繁復雜的市場中占據一席之地。一位行業資深人士告訴記者。

奶源建設成行業焦點 全產業鏈穩占先機

 對于眾多大型乳企來說，奶源建設已成為他們實現持續穩健經營的重要戰略選擇。2013年5月8日，蒙牛增持對奶牛養殖企業現代牧業股份，以加強對奶源數量的保障。2013年7月7日，伊利也對外公布，集團與美國最大牛奶公司DFA以上游產業鏈的戰略共建為主，達成戰略合作伙伴關系。

 而長期深耕東北，以規模化自營牧場聞名的輝山乳業，更經過多年布局，形成了以牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養繁育、全品類乳制品加工、乳品研發和質量管控等為一體的全產業鏈發展模式，這對于正在緊鑼密鼓狠抓奶源建設的中國乳品行業而言，無疑是一種難得的安全新力量。

 2013年7月，輝山乳業旗下輝山金皇后、輝山金裝等多系列嬰幼兒配方奶粉上市半年后，亮相上海第十三屆CBME孕嬰童展，并同步召開輝山乳業全產業鏈成果展示會。會上，輝山奶粉自營牧場全控奶粉產品憑借業內最為完整的乳業全產業鏈、融合優質進口奶牛與世界領先加工工藝、以及整合國際資源優勢的配方，贏得了展會上國內外業內人士以及消費者的關注。

 輝山奶粉此時大舉進軍乳粉市場，將對目前市場上的乳粉份額劃分形成沖擊。在目前政策背景下，市場除了需要安全奶粉，更比拼它背后的奶源優勢以及全產業鏈保障。這就決定了，輝山奶粉先行者贏。行業專家會后如此評價。

高調進軍全國 中國乳業格局或生變

 據介紹，多年來，輝山乳業堅持進口種系純正的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛，走現代化自營牧場集中養殖路線。先后投資100億元，在沈陽、撫順、錦州、阜新等地投資建設了良種奶牛繁育及乳品加工產業集群項目。

 目前，輝山自營牧場數量達50個，存欄奶牛數量近12萬頭，純種進口奶牛數量全國居首。同時，輝山乳業建成24萬畝苜蓿草及輔助飼料種植基地、30萬噸奶牛專用精飼料加工廠，率先實現奶草一體化,達到草畜結合同步發展的效果。

 有專家指出，輝山乳粉正式推出奶粉產品進軍全國，也將使得一直以來備受關注的中國乳粉產業規范化推進突然加速。

 而2013年9月，輝山乳業在香港交易所成功掛牌上市，全球發行13億美元，成為香港歷史上消費品行業IPO企業募集資金前三甲。上市后，輝山股票深受資本市場追逐，一路飆升。同時，輝山乳業深受兩岸三地四位金牌主持人肯定，傾情代言，背書品質。有評論認為，輝山乳業連續動作、高調進軍全國，或將對中國乳業產業格局產生重大改變。

橫縱深挖市場需求 前瞻引領行業未來

 未來企業競爭的核心將是產品品質的競爭，并突出地表現在產品細節方面。輝山乳業負責人表示。輝山一直將食品安全作為企業立足之本，而保證安全的同時，輝山更努力在全線產品做到精細。

 以奶粉為例，輝山乳業匯集國外多位國際專家及國內高級嬰幼兒食品研發人員，打造一流研發團隊，不僅推出了金皇后、金裝、普裝、星恩等多系列產品，每一系列更針對寶寶不同時期的營養需求有側重的調整營養配比。其中金皇后奶粉不僅用珍稀乳牛--娟姍牛奶源，還通過科技突破性研究，研發出獨有的初佑腸道配方、親衛健護配方和壯智成長配方，讓寶寶在各成長階段展現成長優勢。

 對此，專家認為：對于乳品行業而言，與其被動地根據政策走向調整戰略，不如提高企業前瞻性，以現實存在的復雜行業背景為挑戰目標，主動增強自身抗風險能力，同時深挖市場需求，贏得消費者信賴。這樣的企業才能夠在未來獲得更強的競爭力和生命力。

 從整個行業大環境來看，作為企業強化競爭實力的手段，強化奶源建設已勢在必行。輝山乳業圍繞奶源建設，以從草場到牧場到餐桌的管理模式，能夠從源頭保證乳品安全與品質，有助企業在調控時期穩固根基，也是企業專業度和責任感的體現。