4月1日,“問情?咨政?服務--中國工程院院士嘉興行”活動隆重舉行,來自中國工程院的多位知名院士齊聚嘉興,以現場考察、對接交流等形式,為嘉興經濟社會發展和生態環境優化獻計獻策。其中秀洲專場活動中,9位院士實地走訪考察了五芳齋產業園,參觀了五芳齋粽藝長廊及文化展示廳,零距離體驗中國傳統食品五芳齋粽子的獨特魅力。
早上9點半,在柴永強副市長和科協相關領導的陪同下,蔣士成、金翔龍、陳克復、龐國芳、周翔等9位院士準時抵達五芳齋產業園,在魏榮明總經理的陪同下,饒有興致地走進了五芳齋粽藝文化長廊。在參觀裹粽車間時,各位院士對五芳齋技師精湛的裹粽技藝贊不絕口。隨后,在五芳齋文化展示廳,兩位身穿藍印花布的裹粽技師正在進行現場裹粽表演,院士們都躍躍欲試,親手體驗傳統裹粽技藝,還品嘗了新鮮出爐的五芳齋宴席鮮肉粽、豆沙粽。在參觀過程中,專家們對公司的原料基地建設、生產用水情況等十分關注,在與公司領導交流問詢的同時,還給出了寶貴的建議。對能夠將一種傳統而又富有民俗氣息的美食打造成一個規模可觀的產業,院士們紛紛表示了贊許。
院士們動手體驗裹粽子
蔣士成院士正在接受采訪
眾人合影留念
嘉興五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標志(原產地)注冊的產品,“五芳齋”商標是國家商標局認定的中國馳名商標,五芳齋品牌無形資產價值豐富,產品質量上乘、品味卓越、文化內涵深厚。 查看本品牌>>