輝山鮮博士巴氏奶 引領牛奶消費新風尚

 短距離運輸，高品質營養，用一杯新鮮巴氏奶開啟一天的品質生活，在人們更加追求生活質量的當下，已經成為越來越多都市人的首選。巴氏奶采用巴氏消毒滅菌工藝，這一殺菌技術使得巴氏奶在殺滅牛奶中有害菌群的同時，完好地保存了牛奶的天然風味和營養成分，確保了消費者所需的營養物質和純正口感。

 作為城市型乳品企業的代表，輝山乳業緊靠城市消費市場，推出巴氏奶專屬子品牌--鮮博士，因其營養豐富，口感醇厚，自上市以來一直受到遼沈地區消費者的喜愛，增長率連續幾年奪得全國第一。

巴氏奶開啟品質生活

 巴氏奶采用的是巴氏消毒滅菌工藝，它以新鮮牛奶為原料，通常在72-85℃左右的溫度中進行殺菌。這種殺菌技術可以在殺滅牛奶中有害菌群的同時，完好地保存牛奶的鮮度，確保消費者所需的營養物質和純正口感。有數據表明，巴氏殺菌奶維生素C損失率為10%至25%,蛋氨酸損失率為10%;而超高溫滅菌奶維生素C損失率為60%,其蛋氨基酸損失率也高達34%.

 長期以來，歐美等不少發達國家和地區的巴氏奶飲用量在其國內液態奶消費中占有較高比重。特別是在美國、澳大利亞和新西蘭，巴氏奶在很長一段時間里始終占據著乳制品市場的主導地位。在我國，雖然常溫奶仍然占據液態奶銷售的高份額，但是在更加追求生活質量的當下，飲用新鮮的巴氏奶已經成為越來越多都市人的首選。

 對于消費者最為關注的如何選擇巴氏奶的問題，乳業專家表示，選擇巴氏奶首先要分清巴氏奶和常溫奶，一般情況下，巴氏奶保質期比較短，在7天以內，而常溫奶的保質期從30天到9個月不等，這從產品包裝上也能區分出來；其次，要從奶源、產品運輸等多個角度進行比較，比如輝山乳業生產的鮮博士巴氏奶，奶源全部來自其自營牧場，生產車間距離自營牧場和消費終端的距離都比較近，產品安全和品質都有保證。

鮮博士引領消費風尚

 鮮博士作為輝山巴氏奶的專屬子品牌，依托輝山乳業的規模化自營牧場和全產業鏈模式，奶源全部來自澳大利亞等國進口的純種荷斯坦乳牛，原奶質量優于全球最嚴格的歐盟標準。在生產過程中，輝山鮮博士采用最嚴格的生產標準，全程零添加，產品不添加任何防腐劑、添加劑和香精。珍優鮮博士作為普通鮮博士的升級產品，不僅使用了屋頂包的包裝而且蛋白質含量高達3.3%.

 值得一提的是，作為國內首家實現奶源全部來自于規模化自營牧場的大型乳制品企業，輝山乳業生產基地距離其自營牧場一般不超過30公里，并且在運送途中使用全程監控的標準化鮮奶運輸車，能夠最大程度地保證原奶的安全和新鮮。

 受到短保質期的制約，對于鮮博士這樣的巴氏奶產品，輝山乳業一向是以銷定產，以生產基地為圓心劃定輝山半徑,實現當天生產、當天上市。此外，輝山乳業還著力打造輝山新鮮送送奶上戶服務品牌，通過專業化的新鮮速遞團隊，提供定制化專屬服務，真正做到新鮮就在你身邊，將新鮮速遞打造成為輝山的亮點服務品牌。目前，輝山鮮博士已經連續幾年實現增長率全國第一，深受消費者喜愛，引領了牛奶消費新風尚。