二維碼“掃”出放心貨

2013中國(guo)國(guo)際食品(pin)安全(quan)與創新技(ji)術展覽會“食品(pin)安全(quan)可追溯(su)技(ji)術體(ti)驗日(ri)”活動中，參觀者參與互動。

“您看，只要將(jiang)這個(ge)二維碼在手機上(shang)一掃，就(jiu)能清晰地顯示這塊生豬肉(rou)來自哪個(ge)養(yang)豬場(chang)，是(shi)誰負(fu)責(ze)喂養(yang)，從哪個(ge)批發市場(chang)運來，由哪家(jia)豬肉(rou)貿易商販出(chu)售等相關信(xin)息。這些(xie)信(xin)息在菜市場(chang)或者(zhe)(zhe)消費者(zhe)(zhe)家(jia)里(li)，通(tong)過(guo)掃描條碼都能查出(chu)。”深圳市博(bo)思得科技(ji)發展有限(xian)公司區(qu)域銷售經理戴斌斌正在向前來咨詢的(de)觀眾(zhong)解說(shuo)肉(rou)食品安(an)全追(zhui)溯系(xi)統(tong)，該系(xi)統(tong)的(de)關鍵就(jiu)是(shi)物聯網的(de)應用。

在2013中(zhong)國國際食品安全(quan)與創(chuang)新技(ji)術展覽會的“食品安全(quan)可追溯技(ji)術體(ti)驗日(ri)”上，“肉菜(cai)流通可追溯”、“食品溯源”等體(ti)系的演(yan)示現場吸引了眾多參觀者，好奇聲、驚(jing)嘆聲不時(shi)響(xiang)起。

“電視上經常介紹說用手機掃(sao)(sao)一(yi)掃(sao)(sao)就能(neng)知道食品產自(zi)哪里，今(jin)兒親眼(yan)見到這樣的(de)玩意兒，真是高(gao)科技。”來自(zi)北京市朝陽區(qu)的(de)老(lao)桑(sang)與工作人員正在交流探討(tao)這種(zhong)“溯源鏈”的(de)運作原理。

“追溯技術(shu)(shu)其實不是新技術(shu)(shu)，早(zao)在上個世紀70年代就廣(guang)泛地運(yun)用(yong)于工業、制造業領域。條(tiao)碼技術(shu)(shu)在食(shi)品安全這一(yi)領域的運(yun)用(yong)，成(cheng)本低(di)、效率(lv)高，尤其是二維碼所含(han)信息(xi)量更大(da)。”博思得董事長呂高仁告訴記者。

在(zai)展會現場，記者還看(kan)到(dao)了企業自主研發(fa)并(bing)獲(huo)得自主知(zhi)識(shi)(shi)產權(quan)的二維碼技(ji)術。“我們的系統采(cai)用了自主知(zhi)識(shi)(shi)產權(quan)的物聯(lian)網二維條碼感(gan)知(zhi)技(ji)術，實現食品追溯信息(xi)和(he)檢測信息(xi)的互聯(lian)網自動接入。”上海矽感(gan)信息(xi)科技(ji)有限公司市場總監(jian)朱偉介(jie)紹說，他(ta)們的二維碼從2002年開始研發(fa)，到(dao)2011年研制(zhi)成功(gong)并(bing)達到(dao)國(guo)(guo)際標準和(he)國(guo)(guo)家標準。

在(zai)矽感的(de)展(zhan)區(qu)內，陳列著(zhu)與其二(er)維(wei)碼(ma)配套的(de)掃(sao)描檢查設(she)備，如二(er)維(wei)條碼(ma)識(shi)讀設(she)備、二(er)維(wei)條碼(ma)配送電子秤、二(er)維(wei)條碼(ma)標(biao)簽打印機等小型設(she)備，還有可(ke)以(yi)放置在(zai)超市(shi)、能感知食(shi)品安全信息(xi)的(de)服務終(zhong)端。“如果(guo)在(zai)超市(shi)買了(le)東(dong)西，您沒有帶手機，就可(ke)以(yi)在(zai)這個終(zhong)端設(she)備上掃(sao)描一(yi)下，從而(er)得知食(shi)品信息(xi)。”朱偉(wei)向圍過來的(de)觀眾介紹(shao)著(zhu)這些設(she)備。

“從農田到(dao)餐(can)桌(zhuo)的(de)(de)(de)可追溯系統，就是為食品(pin)安全和健(jian)康生(sheng)活帶來科(ke)技化、標準化的(de)(de)(de)保障啊！”老桑感嘆道。當(dang)得知2004年(nian)博思的(de)(de)(de)第一款POSTEK G系列(lie)條碼打印機(ji)上市(shi)，一舉打破了國內(nei)條碼打印機(ji)市(shi)場為國外品(pin)牌(pai)所(suo)壟斷的(de)(de)(de)局面時，老桑蹺起(qi)大(da)拇指(zhi)連連稱贊，“咱自己的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)，挺！”