上海鼎豐釀造食品有限公司，是創始于1864年的中華老字號企業。主要生產乳腐、醬油、食醋、醬、調味料等五個大類120余個品種，產品遠銷全國各地，出口亞非歐18個國家和地區。公司堅持“優質舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業精神。實施鼎豐品牌戰略，推進四個文明建設。2013年實現銷售1.66億元，利稅1246.26萬元。
公司相繼榮獲：全國精神文明建設工作先進單位，中國調味品著名品牌企業五十強，全國供銷合作總社先進集體、農業產業化重點龍頭企業，上海市文明單位“十連冠”，上海市平安單位，上海名牌產品“十一連冠”，上海市守合同重信用AAA級企業，上海市財務會計A級企業，上海市“一星級誠信創建企業”，奉賢區先進集體、勞動關系和諧企業、生產安全先進集體、先進基層黨組織等榮譽稱號。鼎豐牌乳腐的傳統工藝被評為《上海市非物質文化遺產名錄》。
上海鼎豐釀造食品有限公司，是始創于1864年的中華老字號企業。是全國供銷合作總社的先進集體與百強工業企業，榮獲1994-95年度上海市優秀企業，蟬聯1993-94年度、95-96年度、97-98年度、99-2000年度上海市文明單位。 鼎豐主產乳腐、醬油、食醋、醬類、調料等釀造制品，都以鼎豐牌為注冊商標。年產醬油近2萬噸，占上海產量總和的三分之一，乳腐2千噸，是全國大型乳腐生產企業之一，鼎豐釀造制品，現有100多個規格品種，薈萃瓶、袋粗放型與禮盒精致型組合的花色包裝 鼎豐遵循"將質量視作鼎豐生命線，靠創優提高鼎豐知名度"的質量宗旨;堅持走從老牌~獎牌~名牌道路，八十年代末推行TQC達標，九十年代末通過ISO9002質量體系認證，鼎豐牌釀造制品榮獲1998、1999、2000年度 上海名牌產品"三連冠"，鼎豐牌醬油、乳腐雙雙蟬聯1996、1999年度全國供銷合作總社名牌產品。 鼎豐經營方針為"品種適應，服務感人，微利吸引，優質取勝"。產品銷及除云南、西藏等幾乎全國各省市，遠銷港澳臺地區，出口亞非歐15個國家。年銷額5千多萬元，出口額200多萬元。
