沈大廚教做菜之菠蘿咕咾肉：
1、夾心肉切塊，用鹽、味精、鼎豐料酒、生粉、蛋漿好。
2、漿好的肉滾上生粉，洋蔥、青椒、菠蘿切塊待用。
3、開油鍋把滾上生粉的肉炸2~3分鐘撈出。
4、洋蔥、青椒滑油撈出。
5、鍋內油倒出，倒入番茄醬，加糖、鼎豐釀造白醋。
6、倒入肉、洋蔥、青椒、菠蘿翻炒并勾芡。
7、Duang～出鍋。
上海鼎豐釀造食品有限公司，是創始于1864年的中華老字號企業。主要生產乳腐、醬油、食醋、醬、調味料等五個大類120余個品種，產品遠銷全國各地，出口亞非歐18個國家和地區。公司堅持“優質舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業精神。 查看本品牌>>
