冬(dong)(dong)季(ji)是(shi)個適合(he)進(jin)補的季(ji)節，而(er)且如果(guo)冬(dong)(dong)季(ji)進(jin)補得(de)當(dang)，對于強(qiang)健(jian)身(shen)體是(shi)非常(chang)有益的。那么(me)冬(dong)(dong)季(ji)養生如何進(jin)補？下面就讓我們一起過來(lai)看一看吧。
1、冬季養(yang)生如何(he)進補之吃蘿卜
白蘿(luo)卜(bu)是冬季的時(shi)令(ling)蔬菜,也(ye)是養生(sheng)(sheng)的好食(shi)材。民間有“冬吃(chi)(chi)蘿(luo)卜(bu)夏吃(chi)(chi)姜,不用醫生(sheng)(sheng)開藥方”的說(shuo)法。蘿(luo)卜(bu)中維生(sheng)(sheng)素A、C的含量特別豐富,生(sheng)(sheng)吃(chi)(chi)有清熱生(sheng)(sheng)津,涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、生(sheng)(sheng)氣的功效(xiao);熟食(shi)則能益脾和胃,消(xiao)食(shi)下氣。
2、冬季養生如何進(jin)補之(zhi)吃(chi)白菜
“百(bai)菜(cai)不如白(bai)菜(cai)”,白(bai)菜(cai)性(xing)微寒(han)、味甘,具有(you)解毒除熱、通利腸胃的功能。凡(fan)心煩口渴、大便不暢、小便黃(huang)少者均可常食(shi)白(bai)菜(cai)。白(bai)菜(cai)中(zhong)含有(you)較多粗纖維(wei),還含有(you)維(wei)生素A、維(wei)生素B、維(wei)生素C等(deng)。
3、冬(dong)季養生如何進補之吃蓮藕
蓮(lian)藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性(xing)由涼變溫(wen),雖然失去清熱的性(xing)能(neng),卻對脾(pi)胃(wei)有益(yi),有養胃(wei)滋陰、益(yi)血、止瀉(xie)的功(gong)效。特別是將蓮(lian)藕與排骨放在一(yi)起(qi)燉湯,還能(neng)補血健脾(pi)。
4、冬(dong)季(ji)養生如(ru)何(he)進補之(zhi)吃豆腐
豆腐營養價值豐(feng)富,物(wu)美價廉。由于(yu)豆腐中含有(you)鐵(tie)、鈣(gai)、磷、鎂等人(ren)(ren)體所必(bi)須的(de)(de)多種(zhong)礦物(wu)元素,還(huan)含有(you)糖類、植物(wu)油(you)和(he)豐(feng)富的(de)(de)優(you)質蛋白,素有(you)植物(wu)肉的(de)(de)美稱(cheng)。兩小塊(kuai)豆腐,即可(ke)以滿足人(ren)(ren)體一(yi)天鈣(gai)的(de)(de)需求量,特別適合(he)兒童和(he)老人(ren)(ren)食用。
5、冬季(ji)養(yang)生(sheng)如(ru)何(he)進補(bu)之吃(chi)羊肉
據(ju)《本草綱(gang)目》記載,羊(yang)肉(rou)(rou)有補(bu)(bu)中(zhong)氣(qi)、益腎氣(qi)等功效,同(tong)時它也是歷來(lai)民間(jian)冬季進(jin)補(bu)(bu)的重要食材。按照現代中(zhong)醫學觀(guan)點(dian)來(lai)看,適時的多吃羊(yang)肉(rou)(rou),可以增加體內消化酶,能(neng)有保護胃(wei)壁、幫(bang)助消化等作用(yong),同(tong)時還能(neng)起(qi)到去(qu)濕(shi)、避寒、暖心胃(wei)等功效。
