櫻桃汁是用櫻桃榨成的果汁，櫻桃營養價值豐富，在生活中深受大家的歡迎，而且櫻桃汁也有很高的營養，那么，櫻桃汁有哪些營養價值？下面好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
櫻桃汁的營養價值
每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。
櫻桃汁的功效
1.櫻桃汁的功效一
櫻桃汁的功效是一種個子很小的一種水果，櫻桃的色澤鮮艷，看起來還晶瑩美麗，就像是紅如瑪瑙一樣，還有點黃如凝脂，櫻桃的營養價值是特別高的，櫻桃汁含有大量的糖和蛋白質，各種維生素，同時櫻桃汁的鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素是特別豐富的，特別是櫻桃的含鐵量很高，有很好好的補血作用，櫻桃汁的抗貧血作用是特別強的。
2.櫻桃汁的功效二
櫻桃在眾多的水果中含鐵量是最高的，可以在人體內合成一些血紅蛋白，還可肌紅蛋白的原料之一，要以提高人體免疫力，也可以提高蛋白質合成及能量代謝，櫻桃汁對于人體大腦及神經功能有很好的作用，可以減輕大腦的衰老過程，同時也可以增強體質，櫻桃汁是一種很不錯的健腦益智食物。櫻桃汁也可以很好地防治麻疹，也有很好的祛風勝濕、殺蟲的作用。
櫻桃汁的制作
1.櫻桃是一種個子很小的一種水果，個子很小，同時也有有核，這種果小，肉少的一種小水果要做櫻桃汁哪是很難的，因為櫻桃是特別仰貴的一種水果，如果和平時一樣用榨汁機來榨櫻桃汁，很多老百姓都吃不起，可能榨上幾百塊錢的櫻桃也榨不出一杯櫻桃汁。我們就用特別的方法去制作櫻桃汁吧。
2.先把櫻桃洗凈，然后再切開，然后再把核去掉，放進鍋里把櫻桃煮爛，大概需要櫻桃100克就可以了，然后再加入白糖及水50克，再煮15分鐘左右，這時候櫻桃已經被煮爛了，然后再把櫻桃和水全倒進杯中，就可以了，一杯好吃又在營養的櫻桃汁就做好了。
經過小編的詳細介紹我們了解到櫻桃汁的營養價值，櫻桃汁很有營養，而且櫻桃汁有很多功效，所以，大家可以把櫻桃榨成汁來喝。
