主料：金像高筋面粉300克，即發酵母4克，細砂糖36克，鹽5克，奶粉12克，蛋24克，水160克，黃油24克，可可粉10克步驟
1.將除了黃油外的所有材料投入面包機的桶內。
2.調到和面模式，按啟動，開始揉面。
3.15分鐘面包機停止工作后，加入軟化的黃油，繼續按第6的和面模式。
4.按3次第6的和面模式后，面團就揉好了。
5.用面包機揉面45分鐘的手套簿膜。
6.把揉好的面團團一下，放面包桶內，上面蓋一層濕布，按發酵功能，將面團發酵至2倍大，用時約1小時。
7.將發酵好的面團分成2份，取120克左右的面團，加入10克可可粉，揉勻。
8.將白色面團分成8份（其中：1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的），可可面團也成分8份（其中：4份5克、3份15克、1份30克）9.取2份5克的可可面團，揉細成小柱形，做小豬的兩只鼻孔。
10.取1份5克的白色面團，揉成和可可面團一樣的長度，放在兩只鼻孔的中間。
11.取兩份15克的白色面團，搟開。
12.分別放在第10步面團的上面和下面，包起來。
13.面團包起來。
14.取一份15克的可可面團，搟開，包住第13步的面團。
15.取一份20克的白面團，搟開。
16.包住第14步的面團。
17.取2份5克的可可面團，揉成長條形，放在第16步面團的上面兩側做小豬的眼睛，另取一份15克的白色面團，放在兩條可可面團的中間。
18.再取一份30克的白色面團搟開，將第17步的面團包住。
19.取一份30克的可可面團，搟開。
20.包住第18步的面團。
21.再取2份15克的可可面團，揉成長條形，放在第20步面團的上面兩側，做小豬的兩只耳朵。取1份30克的白色面團，放在兩只耳朵的中間。
22.將最后一份白色的大面團搟開，包住第21步的面團，放進帶蓋的450克的吐司盒內，放溫暖濕潤處進行第二次發酵，發至9分滿，我用了約100分鐘。
23.放進預熱的烤箱，180度，烤35分鐘。
24.放涼后的吐司切片，超萌的小豬吐司就出現了。
