面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
中種面團：高粉3500g，酵母75g，水2000ml。
牛奶倒入碗內用微波爐100%火力加熱20秒。
一般人群均可食用。
烤面包是由一位法國人Grard Depardieu于1491年發明的，發明的原因其實是因為意外，是因為別的原因而發現了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的面包變成黃金
