去年家里儲存不少芝麻，大部分都是朋友們送的。芝麻平時用得少，用的時候也都是少量，消耗起來就顯得特別慢。東西多消耗慢就得多想辦法才能快速解決。某天給小朋友烤餅干時，臨時在配方里面添加少許芝麻，馬上讓這款本身很平淡的蘇打餅干立馬變得更加好吃。
準備材料：
黃油60g、低粉200g、小蘇打1/4勺、糖粉40g、鹽1/2勺、蛋白60g（2個雞蛋的蛋白）、芝麻少許制作方法：
1、黃油提前放室溫軟化，加入糖粉用刮刀翻拌均勻，使糖粉和黃溫充分完全融合到一起2、將除黑芝麻以外的剩余材料全部加入上述步驟中，繼續用刮刀翻拌3、待所有的材料全部混合到一起后，揉成面團，蓋上保鮮膜放冰箱中冷藏30分鐘左右4、冷藏好的面團，搟成0.3cm厚左右的面皮，然后用自己喜歡的模具印出圖案餅干5、印好的餅干放烤盤中，烤箱提前預熱將烤箱預熱，160度，中上層，烤25分鐘左右
