成都人喜歡吃火鍋、燒烤，辣到過癮時，喝一聽酸酸甜甜的飲料，渾身都舒坦了。
伴隨著生活水平的提升，人們在飲品選擇上，不僅要求口感好，更重要的是有益于身體健康。果汁型飲品，如橙汁、獼猴桃汁、沙棘汁等，在享受飲品解渴的同時又能夠將身體所需的營養物質補充到位，因此越來越受到大家的歡迎。
沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，其中維生素C的含量極高，是獼猴桃的4倍以上，蘋果的200倍，因此沙棘被稱為“天然維生素寶庫”。眾所周知，燒烤食物會在體內進行硝化反應，產生致癌物，沙棘果汁中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，可以有效抑制這種硝化反應。所以，吃燒烤類食物的時候，沙棘汁是絕配。
