薯片在休閑食品中是增長較快的品類之一,薯片類零食的占比也逐年增高。然而,薯片市場并不是一成不變的,隨著消費者需求的多樣化和品牌產品尋求差異化的大環境下,不同口味的薯片也逐漸興起,口味豐富成為了薯片產品的一大特色。新口味薯片在市場上流行起來,也意味著原味、洋蔥味、香辣味為主的傳統格局正在被打破。
家喻戶曉的品牌品客薯片也迎來了“新成員”,黃油焦糖口味的品客薯片在市場上漸漸流行起來。新口味薯片的面世,或會打破多年來原味、洋蔥味、香辣味三足鼎立的傳統薯片口味的格局,甚至會隨著時間的推移,從一個新興口味逐漸成長為一個獨立的強勢品類,與傳統口味平分秋色。
在薯片競爭日趨多元化的今天,口味上的創新給整個行業指明了新的突破口,相信通過對消費者需求和市場發展趨勢的精準把握,再配以營銷策略,薯片品牌之間的差異化可以將市場競爭推向更高層次。
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