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綠茶的主要品種有哪些

來源:綠茶 綠茶資訊 | 2015/12/2 18:23:10 By 小芳 閱讀(742)

中國是茶的故鄉,不過關于茶你又了解多少呢?像綠茶的品種也是很多的,愛喝綠茶 的你知道綠茶有哪些品種嗎?不知道的趕快來了解一下吧,看看綠茶到底都有哪些品 種呢?

綠茶的主要品種有哪些

碧螺春

 1.產地:洞庭碧螺春產于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制于明朝。乾隆下江南時已 是聲明赫赫了。

 2.品質特點:條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘 厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是 我國名茶中的珍品,以“形美,色艷,香濃,味醇”而聞名中外。

洞庭碧螺春產于江蘇吳縣太湖洞庭山

峨眉山茶

 1、產地:處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其 所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺后絕頂 產茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鐘,何以互更”.自古峨眉產香 茗,峨眉山茶史3000余年,彌香久遠,茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點,一 是自然條件優越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期 的發展中形成了自己的獨特風格。

2、特點:扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

 3、峨眉山茶代表:竹葉青,產于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區;峨眉雪芽, 產于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、 競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁, 色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

峨眉山茶代表:竹葉青,產于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區

狗牯腦

 狗牯腦產于江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山,矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南 朝北,山南為五指峰,北為老虎巖。山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時 清泉不絕,冬無嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產地。

 鮮葉采自當地群體小葉種,每年清明前后開采,標準為一芽一葉。經揀青殺青初揉二 青復揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香 氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。

中岳仙茶,松峰綠茶,西湖龍井,廬山云霧等。

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