“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞。”保溫杯+枸杞不是老了、頹廢了的表現，而是折射出當代中年人的生活態度，更是一種健康科學的養生手段。
枸杞，是馳名中外的名貴中藥材，特別是寧夏枸杞，品質非常好，這也使得寧夏被譽為“枸杞之鄉”。在我國的醫學著作《神農本草經》中，是這樣描述枸杞的：“久服輕身不老、耐寒暑。”
枸杞富含人體所需的氨基酸、酸漿果紅素、膳食纖維、鐵、鈣、鋅等營養成分，老少皆宜，具有養肝、滋腎、潤肺等諸多保健功效。
枸杞的功效一覽
功效1：提高免疫力，少生病。枸杞富含的枸杞多糖，具有極強的生理活性，可以抗病毒，提高免疫力。
功效2：美容養顏，抗衰老。枸杞中富含的枸杞多糖、硒、維生素E、維生素A和B-胡蘿卜素都具有抗氧化的作用，有助于提高淋巴細胞和吞噬細胞的能力，防止皮膚老化，從而起到美容養顏、抗衰老的作用。
功效3：降血糖、降血壓。枸杞多糖除了上述的降低氧化物對細胞的損傷，還可以提高胰島細胞的抗氧化能力，保護胰島細胞，使血糖保持在正常的區間。同時，枸杞多糖能夠增加降鈣素基因相關肽的釋放（這是造成高血壓的主要因素），預防高血壓。
功效4：保護肝臟。枸杞中含有的甜菜堿，可以防止脂肪在肝細胞內堆積，避免四氯化碳導致肝功能紊亂，起到保護肝臟的作用。
此外，枸杞還有抗輻射、保護呼吸道、提高視力、減輕腦水腫、提高造血功能等功效和作用。
枸杞的食用方法
枸杞可以直接吃，也可以用來煮粥、熬湯、泡酒等，最簡單快捷的方法就是枸杞泡水，也就是我們前面說的枸杞泡水。
不過，有很多人枸杞泡水的方法是錯誤的！枸杞泡水不是簡單扔幾顆枸杞到開水里就好。用來泡枸杞的水，水溫最好在60℃左右。而且泡枸杞的杯子也有講究，要用健康環保的陶瓷杯、保溫杯等。另外，還可以加入菊花、金銀花、紅棗等一起泡，風味和效果更佳。
不過，枸杞泡水可不是什么人都能喝的，即使枸杞功效良多，但每個人都要視身體情況來喝枸杞水或者食用枸杞做成的粥、湯等食物。
哪些人不適宜喝枸杞泡水？
（1）枸杞泡水有溫熱身體的作用，不適宜在感冒或者腸胃炎的時候飲用。
（2）枸杞溫補，高血壓或者熱氣的人要少吃，以免出現太補的情況。
（3）枸杞會讓炎癥更嚴重，并引發其他疾病，所以患有各種炎癥的人不適宜喝枸杞水。
（4）腸胃不好的人，食用枸杞之后有可能會導致消化不良、吐酸水等不適癥狀。
關于枸杞和枸杞泡水的一些科普知識，你知道了嗎？記住：枸杞再補，也不能隨便亂吃哦！
