如何打造好產品，將產品品牌更好打造，創建更強大的產品力，而產品力構建無疑應從“好吃”和“好買”兩個方面著手，“好吃”代表好的產品，而“好買”則通過與消費者有效互動，更強調消費者購買的便利性。
產品是最基本的要素，其具體表現形式既可以是有形的產品，也有可能是無形的服務。從消費需求角度看，產品存在的意義是為滿足消費者的需求，產品力則表示著產品在滿足消費過程中的具體表現，即產品對于需求滿足程度的高與低。所以，產品力構建成了企業在打造品牌中首先要解決的問題。產品力構建包括兩個部分，即“好吃”和“好買”，“好吃”代表好的產品、好的品牌，而“好買”則通過與消費者有效互動，更強調消費者購買的便利性。
好吃=吃飽 吃好
吃飽：體現在產品層面
產品力的第一個部分就是“好吃”，“好吃”又分為“吃飽”與“吃好”兩個層面。“吃飽”層面指的是滿足消費者的基本需求，更多體現于產品層面，即只要能滿足“胃”的需求就行；“吃好”層面則更強調滿足基本需求基礎上得到的一種精神享受，而這是由品牌來滿足的。以蔬菜為例，一般從菜市場買來的蔬菜滿足的是基本需求，而從大型超市買來的高于普通蔬菜數倍的品牌有機蔬菜則是不僅滿足了“胃”的需求，更滿足了消費追求食品安全與健康的心理需求。所以，產品力構建應更加注重品牌建設，與品牌精神形成有效互動。
吃好：滿足消費者潛在需求
從消費需求看，“吃飽”是基礎消費需求，而“吃好”則是更高層級的消費需求。在市場表現上，前者表現具有一定的普遍性、成熟性，即被大眾所熟知或認可；后者則是一種小眾或專業人士才知道的，這種需求需要被激發引導出來。以瓶裝水為例，大家都知道瓶裝水是作為一種飲品而存在的大眾消費品，但法國依云宣揚自己是“體內青春的源泉”，其被法國藥學院認可的藥用價值已經與時尚、健康的生活方式緊密結合，比如一些女性將其作為制作面膜的必備用品。所以，相對于水飲料的飲用解渴用途外，依云水又開辟了礦泉水的新用途。但它并非一開始就被國內消費者所接受，而是經過多年的消費引導后才形成了國內市場的消費氛圍。
所以，產品力構建應分為兩種模式，即完全基于顯性需求的產品力構建與基于顯性需求和隱性需求相結合或純粹隱性需求的產品力構建。對于前種情況，大部分企業也在這么做，即做出市場已經存在或需求相對成熟的產品。而對于后種情況，實施這種策略的企業往往在某一個品類領域上成為了開辟者與市場引導者，如電子產品行業的SONY、茶飲料行業的旭日升、杏仁露行業的露露等。雖然發展到最后，有一部分企業已經被市場所淘汰，但其卻開啟了某個行業領域發展的鑰匙。總體來說，選擇前者的企業大多是跟隨者，選擇后者的企業大多是開辟者或行業領導者。從消費需求看，隱性需求往往是消費需求的發展趨勢，誰能將這種潛在需求激發出來就能獲得“第一桶金”。
好買=好渠道 好推廣
產品力構建的第二個部分是“好買”，這主要包括兩個部分，即“好渠道”和“好推廣”。很多廠家有過這樣的困惑：我的產品很好吃，也有著深厚的品牌底蘊，比如西藏出產的某高檔品牌水以青藏高原冰川水為賣點，但是賣得并不算太好。這是為什么？一定程度上，這個問題正是出在“好買”這個環節上了。而“好渠道”的基本原則就是精準，即目標消費群、產品、渠道三方的協調統一；“好推廣”則是為了加強品牌帶給目標消費群的附加值體驗，即實現目標消費群與品牌之間的有效互動。從消費需求角度看，“好買”是“好吃”的延伸，主要包括滿足消費者購買便利性與滿足消費者品牌互動的需求。
好渠道：以精準投放為原則
所謂好渠道的構建即包括鎖定目標消費群，在渠道終端成功鋪貨并做到終端促銷活動的攔截。即企業在確定目標消費者的基礎上集中全部資源有針對性地、準確地向目標消費者和渠道終端傳遞產品和服務信息，以最優、最低的廣告和渠道投入成本來贏取最大化的營銷目標。此外，在渠道構建的過程中，采取精準營銷、聚焦經營的模式，也就是將市場策略聚焦，包括品項聚焦、戰線聚焦、市場聚集、費用聚焦、渠道聚焦、客戶聚焦、人員聚焦、陳列聚焦、傳播聚焦等等，目的就是將所有的資源聚焦，集中火力將一個點擴大并做透，由點成面。康師傅、旺旺無疑是食品行業響當當的企業，市場覆蓋面廣，市場體系比較完善，這類企業發展自身配送體系，弱化經銷商的作用，實際也是一種在渠道上的聚焦策略。
此外，從現實情況看，食品企業多為中小型企業，綜合實力相對較弱，為防止企業資源的浪費，達到市場推廣成功，促進企業的發展壯大，就必須做到精準的基本要求。在市場拓展和品牌推廣中，企業應該避免為鋪貨而鋪貨、為做渠道而做渠道，要有詳細的渠道規劃，滿足目標消費群購買的便利性基本需求。
好推廣：增強與消費者的有效互動
市場推廣的目的就是為了增強與消費者的有效溝通，讓目標消費群了解產品與品牌理念，并使之接受以及認同。首先，推廣主題一定要是品牌理念的反映。在觀看廣告時，消費者往往會產生一種抵觸心理——“我就不收腦白金”，相反再看看中國移動動感地帶的廣告語“我的地盤我做主”、“我型我秀”等，都突出了一種“我”飛揚甚至張狂的感受，卻受到了青少年群體的歡迎，因為80后、90后本來就是個性明顯、性格飛揚的群體。兩相比較，前者推廣中就略帶一些喧賓奪主，而后者則恰恰與目標消費群形成了有效互動。腦白金銷售額的下降與動感地帶銷售的長勝不衰就是最好的說明。所以，企業在品牌訴求上一定要切忌喧賓奪主，與消費者平等溝通才是最好的選擇。
