夏季，由于天氣炎熱嗎，很多人不愿意外出，只要是需要外出見太陽的，想必大家內心都是拒絕的。雖然，民以食為天，吃食是必需品，加上人們消費需求的變化，快消食品的熱度不斷上升，但這些在高溫面前，似乎都不足以抗衡。
消費者不進店，店鋪業績差，如何擺脫店鋪業績低迷呢?
1、產品更新
許多店鋪認為淡季到來，客流量少了，越發不注重產品的及時上新，甚至一個款式放在櫥窗不更新，直接影響客戶的進店率。店鋪應該保持新款不斷更新，堅持少量多款。此舉既能吸引顧客眼球，增加銷量，更能強化品牌形象。
2、激活員工狀態
早上員工剛到公司，直接投入工作都表現得狀態不佳、做事懶散。正確做法應是每天在工作之前例行晨會，不止是分配每日的工作目標，還可以用舞蹈的方式調整員工狀態，讓員工擺脫困意，從一開始就處于激情四射的工作氛圍中。
除此之外，個別員工因為生活上的困擾，工作時帶著負面情緒，不僅影響其他員工的工作狀態，也影響了客戶的購買欲。針對此類問題，店長應及時與員工一對一溝通，了解情況后站在員工的立場進行開導和幫助，調節員工工作狀態。
3、激勵銷售
因客流量不多的關系，導購狀態普遍懶散、沒有動力，即便有意向客戶前來挑選，也受員工狀態影響而失去購買欲望。此時不妨用加大獎勵的方式來提升員工的銷售激情，讓員工在攬客、服務客戶方面更有動力，進而提升銷量。
4、創新營銷模式
淡季各個店鋪生意不夠理想，于是紛紛拿出打折利器吸引客戶。放眼望去，整條街全是千篇一律的打折促銷活動，沒有任何新意，讓消費者心生麻木。事實上，別出心裁的促銷活動更能贏得消費者的青睞。
5、異業結盟
你門店業績不好，那隔壁的呢?總有一樣產品是吸引客戶的。顧客在他家逛完再去你家買能享八折，甚至折上折。顧客還會不動心嗎?在顧客不知不覺中悄然提升店鋪的進店購買率。
6、團隊充電
客流量少的時候，應該多讓員工熟悉貨品，進行模擬演練。例如所有員工分組演練，并將貨號、價格、現有庫存都記錄下來。
既能梳理好產品的類別，也能分析出不同產品的特色，加深對貨品的熟悉度，在為顧客介紹時表現得更加得心應手。
7、VIP維護
另外，客流量較少的時候，也可以分派人員盤點整理門店的客戶資料，對現有的老客戶進行針對性回訪，搜集客戶的建議和意見，既能增進與VIP客戶的感情，也能為今后的銷售做好準備。
做食品的也好，做飲料的也好，都要盡可能在不同的時期，實施不同的策略，采用正確的，合理的，出乎大眾意料的營銷策略，這樣即便是在高溫，炎熱的夏季，也有可能擺脫店鋪冷清的尷尬局面。
