中國的消費市場潛力巨大，由此吸引了各大國際品牌的入駐。這不?繼太平洋咖啡之后，植物飲料品牌OATLY也看上了中國市場。
7月21日，太平洋咖啡宣布全國首家“Pacific Coffee Lounge” 概念店落戶深圳深業上城，并聯合瑞典燕麥飲品牌OATLY，在內地300多家門店中推出燕麥飲基底的咖啡產品。
OATLY是1990年成立于瑞典的健康環保植物性食品品牌，其擁有的專利酶技術可將富含纖維的燕麥轉化為營養液體食品。公司產品包括以燕麥為主角的各式飲品、冰淇淋、酸奶等。2016年，比利時私募基金Verlinvest與華潤的合資公司收購了OATLY的部分股權。
在全球健康風潮的影響下，植物蛋白飲料近年獲得明顯增長。英敏特數據顯示，歐洲市場上，植物蛋白飲料中椰奶和燕麥奶的增長較快;2017年4月到2018年3月的上市新品中，以燕麥為主的植物基飲品和酸奶占比為14.8%，去年同期僅為9.8%。而歐睿國際的數據顯示，2018年美國傳統牛奶的零售額預計下降1.2%，燕麥和杏仁等替代品預計將上漲3%。蒙牛、可口可樂、達能、星巴克等大公司，也早已在植物奶飲料市場有所布局。
OATLY品牌總監羅頌鏗表示，中國和美國是世界上兩大最重要的市場，走出瑞典后搶先布局這兩個國家市場，對品牌而言是必然之舉。
不過，無論是燕麥奶的概念，還是OATLY這個品牌，對中國消費者而言都是一個全新的事物，市場教育至關重要。在中國，OATLY的推廣重點是一線及沿海城市的咖啡渠道。品牌產品序列中有一款針對咖啡市場的燕麥飲品，可作為牛奶的替代品進行咖啡調配。“新品推廣時嘗試很重要，消費者不會一開始就去零售渠道消費整罐(燕麥飲)，”羅頌鏗說，“而中國消費者已經有了喝咖啡的習慣，消費頻率較高，咖啡店是一個比較好的、能最大機會接觸到消費者的媒介。”
同時，羅頌鏗表示，中國咖啡消費中拿鐵份額很大，咖啡館對奶的需求較多，首選進入咖啡渠道也有較大市場。區別于OATLY在美國主要與精品咖啡館合作的模式，中國市場上，OATLY更偏向與連鎖咖啡館合作。品牌此次的合作對象太平洋咖啡在內地有300余家門店，雙方在目標消費者、目標市場上有一定重合性，能更有效率地達到市場推廣的效果。
隨著人們消費意識的不斷提高，追求健康已經成為一種潮流。如今，咖啡的消費市場變化萬千，這也就需要在對市場做出快速的反應，緊跟潮流，不斷研發新的產品。OATLY與太平洋咖啡的戰略合作，形成互補優勢，對進一步打開中國市場有著重要的意義。
