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想要淡季賣到爆,就要這么做!

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 小杜 2017-09-06 瀏覽(467)

整合好你的產品!

銷售淡季,是梳理和整合區域內產品的最佳時機。因為淡季銷售相對平穩和舒緩,因此,適度調整產品布局和結構,對市場銷量不會帶來太大的影響。

 1、挑選新產品,打造新的盈利點。在銷售淡季,大多廠商都采取保守收縮戰略,這個時候推廣新產品,往往會因為競爭對手少,而容易切入和融勢、造勢。同時,新產品推出后,會給業務員以及經銷商新的感覺,新的動力,最終給市場帶來新的增長點,讓整體銷量上升。

 2、調整老產品,優勝劣汰。一些不盈利而老化的產品,“食之無味,棄之可惜”,但由于它占有一定的市場份額,在銷售旺季一片熱銷的大好形勢下,往往對其不敢貿然下手,而在銷售淡季利用新產品上市的大好時機優勝劣汰,通過推廣新產品,替換老產品,新老產品能夠有一個很好的過渡和銜接。

淡季

鋪貨!鋪貨!還是鋪貨!!!

產品調整過后,還要在鋪貨上有所動作。新品鋪貨有需要注意:

 1、保證基本的終端陳列用費。價格是新品鋪貨最主導的因素,經銷商要按月保證基本費用,掌控核心終端,對不同規模的終端店給予不同程度的獎勵;

 2、把握核心二批商。新品鋪貨的前期,想要迅速實現動銷比較困難,這時候渠道建設、宣傳造勢、消費者培育的重要性就凸顯出來了,依靠有較大實力的二批商來進行鋪貨,為其設定合理的利潤空間,能夠使他們在推廣上更有積極性,實現雙贏;

 3、積極拓展鄉鎮市場和農村市場,隨著縣鄉村消費水平的提高,消費者品牌意識逐漸覺醒。鄉鎮白酒市場的消費潛力也隨之增強,區域經銷商要精耕鄉鎮市場,派業務骨干多下鄉考察市場,做好鄉鎮終端和客情維護,不斷完善新品在鄉鎮市場的動銷網絡。

把握好時候,拓展好渠道!

 新產品推出后,要想在淡季有較好的市場表現,積極地拓展、拓寬渠道必不可少。在銷售淡季,競爭對手都相對保守,對于我們來說,這恰恰是開發渠道、擴大網絡的好機會。拓展拓寬渠道主要包括如下幾方面的內容:

 1、建立“敵后根據地”。在淡季經銷商往往缺少重視網點的維護,借此機會可搶占對手的銷售網點,使自己擁有的銷售網絡不斷擴大。而我們可以借助新產品的鋪市,給予特殊優惠政策的方式,吸引對手客戶加盟,從而為市場增量打下基礎。

 2、搶占空白網點。要把區域內各鄉鎮、各街道的空白網點一網打盡,實施掃街式鋪貨。在旺季,所有人都把精力放在促銷出貨上,難以拿出精力搶占空白的網點,對這些網點實施全方位的開發與覆蓋……如此一來,到了旺季,在增加了眾多新網點的情況下,量變產生質變,也許能帶來意想不到的驚喜。

 3、開辟“第二戰場”。即利用淡季,大力度開發特殊通路或渠道,通過渠道拓寬,讓產品進入更多的渠道銷售,增加產品與消費者接觸的機會,讓產品潛移默化地進入目標消費群體的心智,從而能夠增加銷售量。

打廣告,做宣傳,推廣品牌!

 一般酒企、經銷商都會在春節旺季進行爆發式的品牌宣傳,而一旦過了旺季便不想在宣傳上投入了,而這正為我們提供了低成本進行宣傳的機會。若在區域市場采用短期高密度的宣傳,能達到出乎意料的效果。

 然而很多小微終端店最主要的宣傳手段便是店內海報,它代表著產品的買點,也代表著公司的形象。若想把海報做成產品的“門面擔當”,需要講究講究一下幾個原則:

1、由左至右

 張貼海報時,遇到店內等堆成粘貼部分,盡量將海報張貼在對稱物的左邊。原因有:符合人們從左至右的閱讀習慣;海報張貼于對稱部分時,右邊部分容易被損毀,遭到破壞的概率比左邊高。

2、不回避重點

 重點店的海報張貼旨在樹立強勢品牌的形象,第一時間進入消費者的視野,與競品進行搶占消費者注意力的爭奪,誰第一時間進入消費者的考慮范圍,誰就優先掌握了主動權。

3、及時“補貼”

 負責海報張貼的人員要熟悉競品的補貼時間,及時與售點溝通,知己知彼,隨時了解競品張貼的動向;在爭奪海報張貼區域時,對競品盡量采取覆蓋而非撕毀的方式。

市場維護要保留

 “旺季做銷量,淡季做市場”事業內部成為的規矩。春節后的賣酒淡季,對于廠家和經銷商來說,時間都比較充裕,是維護客情、鞏固市場的好時機。

 1、做好服務。在淡季,加強對客戶的服務力度,是銷售人員取得客戶青睞和偏愛的最有效的手段,但不論何項服務,都一定要是客戶所關心、所需要的。比如終端上理貨、清潔等,做好了就容易改善經銷商及品牌形象。

 2、規范服務。銷售淡季,是規范服務的好時機,通過淡季銷售人員要進一步明確拜訪的步驟、作業標準和流程等,通過高標準服務,從而能夠與競品樹立區隔,有利于提升品牌形象,讓客戶能夠更深刻地記住你。

 3、維護客情。由于淡季時間充足,銷售人員可以利用客戶結婚、生子、生日、孩子上學等一些重大而有紀念意義的時機,“該出手時就出手”,可以更好地與客戶建立良好的個人關系,進而讓客戶對企業更加忠誠,銷售更加賣力,促使客戶增加對企業及品牌的忠誠度。淡季加強、加深客情關系,是銷售人員能夠讓自己的產品快速脫穎而出,從而取得最大化銷售的最直接的途徑。

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核心內容:淡季 | 類別:食品