安(an)徽亳州是中(zhong)國最早產粉(fen)皮(pi)的地方，迄今(jin)已有上千年的歷史(shi)，華佗故里亳州，自古以(yi)來(lai)就(jiu)盛產優質(zhi)綠(lv)豆，尤以(yi)盛產精制(zhi)綠(lv)豆粉(fen)皮(pi)而久負(fu)盛名(ming)。相傳晉代渦河東(dong)岸(an)居一隱士(shi)，常食綠(lv)豆，以(yi)養生，初食法簡單。一日隱士(shi)夢得關羽授其綠(lv)豆粉(fen)皮(pi)制(zhi)食之法，翌日即如法炮制(zhi)。食之，果然味美清爽，傳于(yu)鄉里，鄰人(ren)皆(jie)效(xiao)法，久之形成產業(ye)，造福一方。
據史料記載：亳州生產粉(fen)皮(pi)始(shi)于東漢，興(xing)于明(ming)代，有(you)(you)兩千(qian)多年的歷史。藥典稱：綠(lv)(lv)豆溫(wen)胃解(jie)毒，清(qing)熱消暑(shu)，有(you)(you)極(ji)高(gao)的藥用(yong)價(jia)值和(he)保健(jian)作用(yong)。1384年紅巾軍建大宋，定都(dou)于亳，是年朱(zhu)元(yuan)璋投靠(kao)紅巾軍，被小(xiao)明(ming)王封(feng)為左副(fu)元(yuan)帥，并送“綠(lv)(lv)能(neng)”綠(lv)(lv)豆粉(fen)皮(pi)百石，朱(zhu)元(yuan)璋食之(zhi)(zhi)，覺(jue)味(wei)美，餐餐思念，難以忘(wang)懷(huai)。1386年朱(zhu)元(yuan)璋建立明(ming)王朝，遂令將(jiang)“綠(lv)(lv)能(neng)”粉(fen)皮(pi)列(lie)為“歲貢”，故(gu)“綠(lv)(lv)能(neng)”粉(fen)皮(pi)也稱“貢皮(pi)”，聲名隨之(zhi)(zhi)遠揚，美譽四(si)方(fang)，流傳至今(jin)。
中醫稱：綠(lv)豆清熱消暑，溫胃解毒(du)，常食有益健康。綠(lv)能粉(fen)皮以(yi)精選上等綠(lv)豆為原(yuan)料，采(cai)用綠(lv)能獨有優質深(shen)層地下(xia)水，經(jing)多道(dao)工序，手工精制(zhi)而成(cheng)，其(qi)形如滿月(yue)，色若美玉(yu)，晶(jing)瑩剔透，入口(kou)滑爽，清香沁(qin)脾，為純天(tian)然綠(lv)色素食，餐中佳品。
現有(you)產(chan)(chan)品(pin)六(liu)類(lei)十五個品(pin)種。亳州市綠能食品(pin)有(you)限公司始建于2005年(nian)，本(ben)廠占地20000多平方米，擁有(you)固定(ding)資(zi)產(chan)(chan)1800多萬元，各類(lei)專(zhuan)業(ye)(ye)技(ji)(ji)術人才32人。企(qi)業(ye)(ye)自重組以(yi)(yi)來，以(yi)(yi)生產(chan)(chan)健康、優質、綠色食品(pin)為己任；以(yi)(yi)引領行業(ye)(ye)走向(xiang)正規化、標準化、現代(dai)化為方向(xiang)；以(yi)(yi)“信和(he)志誠，崇智厚德(de)”為宗旨，不斷加大科技(ji)(ji)投(tou)入，夯實(shi)企(qi)業(ye)(ye)基(ji)礎(chu)，使企(qi)業(ye)(ye)步入了高速良性發展的快車道(dao)。
先(xian)后(hou)通過了“綠色食(shi)品A級產(chan)品”認證(zheng)和食(shi)品行業(ye)(ye)(ye)“QS”認證(zheng)，成(cheng)為全省(sheng)同行業(ye)(ye)(ye)唯(wei)一一家通過上述(shu)認證(zheng)的(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)。年銷售收入達2000多萬(wan)元，呈現出產(chan)銷兩(liang)旺(wang)，供不應求(qiu)的(de)蓬勃(bo)發展態勢，是(shi)當地乃(nai)至全國最大(da)的(de)粉(fen)皮專業(ye)(ye)(ye)生產(chan)加工企(qi)業(ye)(ye)(ye)，被評為市級龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)。
本廠主營(ying)產品“綠(lv)能”牌綠(lv)豆(dou)粉皮(pi)，秉承傳統工藝(yi)，精(jing)選地產上等(deng)綠(lv)豆(dou)為(wei)原料，配以(yi)富含多種礦物質的礦泉水，經10余道(dao)工序，手工操作，精(jing)制(zhi)而(er)成。其形如滿月，色如美(mei)玉，晶(jing)瑩剔(ti)透，入口(kou)爽滑，清(qing)香沁脾，實為(wei)餐(can)中之(zhi)佳品，禮中之(zhi)上品。
目前，本廠按照(zhao)現(xian)代企業(ye)制(zhi)度(du)的要求，以(yi)人(ren)為本，建立健全(quan)各項規章制(zhi)度(du)，完善(shan)質量(liang)保證體(ti)系，努力(li)打造一支高素質的職工隊伍，力(li)爭五年內(nei)把綠能粉皮有限公司建成集科研、工貿(mao)、生產于(yu)一體(ti)，年銷(xiao)售額(e)過(guo)億元的大型企業(ye)集團(tuan)，成為消費者的首(shou)選品牌(pai)。
