安徽亳(bo)州(zhou)是中國最(zui)早產(chan)粉皮的地方(fang)，迄(qi)今已有上(shang)千年的歷史，華佗故里亳(bo)州(zhou)，自古(gu)以來就盛產(chan)優質綠豆，尤以盛產(chan)精制(zhi)綠豆粉皮而久負盛名。相(xiang)傳(chuan)晉代渦河(he)東岸居(ju)一隱(yin)士，常(chang)食(shi)(shi)綠豆，以養生(sheng)，初食(shi)(shi)法(fa)簡單。一日隱(yin)士夢得關羽授其綠豆粉皮制(zhi)食(shi)(shi)之(zhi)法(fa)，翌日即(ji)如法(fa)炮(pao)制(zhi)。食(shi)(shi)之(zhi)，果然(ran)味美(mei)清爽，傳(chuan)于鄉里，鄰人皆效法(fa)，久之(zhi)形(xing)成產(chan)業，造(zao)福一方(fang)。
據史料記載(zai)：亳州生產粉皮始于(yu)東漢，興于(yu)明(ming)代，有(you)兩千多年的歷(li)史。藥典稱(cheng)：綠(lv)豆溫胃解(jie)毒，清熱消暑(shu)，有(you)極高的藥用價值和保(bao)健(jian)作用。1384年紅巾(jin)軍建大(da)宋，定都于(yu)亳，是(shi)年朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)投靠(kao)紅巾(jin)軍，被小明(ming)王(wang)封為(wei)左副元(yuan)帥(shuai)，并(bing)送“綠(lv)能”綠(lv)豆粉皮百(bai)石，朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)食之，覺味美，餐餐思念，難(nan)以忘懷(huai)。1386年朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)建立明(ming)王(wang)朝，遂令將“綠(lv)能”粉皮列為(wei)“歲貢”，故(gu)“綠(lv)能”粉皮也稱(cheng)“貢皮”，聲名隨(sui)之遠揚，美譽四方，流(liu)傳(chuan)至今。
中醫稱：綠豆(dou)清(qing)熱消暑(shu)，溫胃解毒，常(chang)食有益(yi)健康。綠能粉皮以精(jing)選上等(deng)綠豆(dou)為原(yuan)料，采用綠能獨有優質(zhi)深層(ceng)地下水，經多道工序，手(shou)工精(jing)制而成，其形如(ru)滿(man)月，色若美(mei)玉，晶瑩剔透，入(ru)口(kou)滑(hua)爽，清(qing)香沁脾，為純天然綠色素食，餐中佳品。
現有產品(pin)六類十五個品(pin)種。亳(bo)州(zhou)市綠(lv)能食品(pin)有限公(gong)司始建于2005年，本廠(chang)占地(di)20000多(duo)平方(fang)米，擁(yong)有固定資產1800多(duo)萬元，各類專業(ye)技(ji)術人(ren)(ren)才32人(ren)(ren)。企(qi)業(ye)自(zi)重(zhong)組以來，以生產健康、優(you)質、綠(lv)色食品(pin)為(wei)(wei)己任；以引(yin)領(ling)行業(ye)走向正規化、標(biao)準化、現代化為(wei)(wei)方(fang)向；以“信和(he)志誠(cheng)，崇智厚德”為(wei)(wei)宗旨，不斷加大科(ke)技(ji)投入，夯實企(qi)業(ye)基礎，使企(qi)業(ye)步入了高速良(liang)性(xing)發展的(de)快車道(dao)。
先后通(tong)(tong)過(guo)了“綠色(se)食品A級(ji)(ji)產(chan)品”認證和食品行業(ye)(ye)“QS”認證，成為(wei)全省同行業(ye)(ye)唯一一家通(tong)(tong)過(guo)上述認證的企(qi)業(ye)(ye)。年銷售收入(ru)達2000多萬(wan)元，呈現出(chu)產(chan)銷兩旺，供不應求(qiu)的蓬勃(bo)發展態勢(shi)，是(shi)當(dang)地乃至全國最大的粉皮專業(ye)(ye)生產(chan)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)(ye)，被(bei)評為(wei)市(shi)級(ji)(ji)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)。
本廠主營產品(pin)“綠能”牌綠豆(dou)粉(fen)皮，秉承(cheng)傳(chuan)統工藝，精選地產上等綠豆(dou)為(wei)原料(liao)，配以(yi)富含多(duo)種礦物(wu)質的(de)礦泉水，經10余道工序，手工操作，精制(zhi)而成(cheng)。其形如(ru)滿月，色如(ru)美(mei)玉(yu)，晶瑩剔透(tou)，入口爽滑，清香沁(qin)脾，實為(wei)餐中之(zhi)佳品(pin)，禮(li)中之(zhi)上品(pin)。
目前，本(ben)廠按(an)照(zhao)現代企業(ye)(ye)制度(du)的(de)要(yao)求(qiu)，以人為本(ben)，建立健全各項規章制度(du)，完善質(zhi)量保證(zheng)體系(xi)，努力打造(zao)一支高(gao)素質(zhi)的(de)職工(gong)(gong)隊伍，力爭五年(nian)內把綠能粉皮(pi)有限公司建成集科(ke)研、工(gong)(gong)貿、生產于一體，年(nian)銷(xiao)售(shou)額過億元的(de)大型企業(ye)(ye)集團(tuan)，成為消費(fei)者的(de)首選(xuan)品牌。
