安(an)徽亳州是(shi)中國(guo)最早(zao)產(chan)粉(fen)皮(pi)的地(di)方(fang)(fang)，迄今已有上千年的歷史，華(hua)佗故里(li)亳州，自古以(yi)(yi)來(lai)就盛(sheng)產(chan)優(you)質綠豆(dou)，尤以(yi)(yi)盛(sheng)產(chan)精制綠豆(dou)粉(fen)皮(pi)而久負(fu)盛(sheng)名。相傳晉代渦(wo)河東(dong)岸居一(yi)隱士，常食(shi)(shi)綠豆(dou)，以(yi)(yi)養(yang)生(sheng)，初食(shi)(shi)法(fa)簡單。一(yi)日隱士夢得關羽(yu)授(shou)其綠豆(dou)粉(fen)皮(pi)制食(shi)(shi)之法(fa)，翌日即(ji)如法(fa)炮制。食(shi)(shi)之，果然味(wei)美清(qing)爽，傳于鄉里(li)，鄰人皆效法(fa)，久之形(xing)成產(chan)業，造(zao)福一(yi)方(fang)(fang)。
據史料記(ji)載：亳(bo)州生(sheng)產粉(fen)(fen)(fen)皮始于(yu)東(dong)漢，興于(yu)明(ming)代，有兩(liang)千多年的歷史。藥典稱(cheng)：綠(lv)豆溫胃解毒，清熱(re)消暑，有極高的藥用(yong)價值和保健(jian)作用(yong)。1384年紅巾軍(jun)建(jian)大宋，定都于(yu)亳(bo)，是(shi)年朱元(yuan)璋(zhang)投(tou)靠紅巾軍(jun)，被小(xiao)明(ming)王封為左副(fu)元(yuan)帥，并送“綠(lv)能”綠(lv)豆粉(fen)(fen)(fen)皮百石，朱元(yuan)璋(zhang)食之(zhi)(zhi)，覺味(wei)美，餐(can)餐(can)思(si)念，難(nan)以忘懷。1386年朱元(yuan)璋(zhang)建(jian)立明(ming)王朝，遂令將(jiang)“綠(lv)能”粉(fen)(fen)(fen)皮列為“歲貢(gong)”，故“綠(lv)能”粉(fen)(fen)(fen)皮也(ye)稱(cheng)“貢(gong)皮”，聲名隨之(zhi)(zhi)遠揚(yang)，美譽(yu)四方(fang)，流(liu)傳至(zhi)今。
中(zhong)醫稱(cheng)：綠(lv)豆清熱(re)消暑，溫胃解毒(du)，常食有(you)(you)益(yi)健康。綠(lv)能粉皮(pi)以精選上等綠(lv)豆為原料(liao)，采用綠(lv)能獨有(you)(you)優質深層地下水，經多道工(gong)序(xu)，手(shou)工(gong)精制而成(cheng)，其形如滿月，色(se)若美玉，晶(jing)瑩剔(ti)透，入(ru)口滑爽，清香沁脾，為純天然(ran)綠(lv)色(se)素食，餐中(zhong)佳品。
現(xian)有產品六類十五個品種。亳(bo)州市綠(lv)能食(shi)(shi)品有限公司始建于(yu)2005年(nian)，本(ben)廠占地20000多平方(fang)米，擁有固定資產1800多萬(wan)元(yuan)，各類專業(ye)技(ji)術(shu)人(ren)才32人(ren)。企業(ye)自重組(zu)以(yi)(yi)來，以(yi)(yi)生產健康、優質(zhi)、綠(lv)色食(shi)(shi)品為(wei)己(ji)任；以(yi)(yi)引領行業(ye)走向正規化、標準化、現(xian)代化為(wei)方(fang)向；以(yi)(yi)“信和(he)志誠，崇智厚德”為(wei)宗旨，不斷加大科(ke)技(ji)投(tou)入，夯實企業(ye)基礎，使(shi)企業(ye)步入了高速良性發(fa)展的快車道。
先(xian)后通過了“綠色(se)食(shi)品(pin)A級產(chan)品(pin)”認證(zheng)和食(shi)品(pin)行業(ye)(ye)(ye)“QS”認證(zheng)，成為全(quan)省同行業(ye)(ye)(ye)唯一一家通過上述(shu)認證(zheng)的(de)(de)企業(ye)(ye)(ye)。年(nian)銷售收入達(da)2000多萬(wan)元，呈現出產(chan)銷兩旺，供不應求(qiu)的(de)(de)蓬勃發(fa)展態(tai)勢，是(shi)當地乃至全(quan)國最大(da)的(de)(de)粉(fen)皮專業(ye)(ye)(ye)生產(chan)加工(gong)企業(ye)(ye)(ye)，被評為市級龍頭企業(ye)(ye)(ye)。
本(ben)廠(chang)主營產(chan)品“綠能”牌綠豆(dou)(dou)粉皮，秉承傳統工(gong)(gong)藝，精(jing)選地產(chan)上等綠豆(dou)(dou)為原(yuan)料，配以富含(han)多(duo)種礦(kuang)物質的礦(kuang)泉水(shui)，經10余道工(gong)(gong)序，手工(gong)(gong)操作，精(jing)制而成。其形(xing)如滿月，色如美玉，晶瑩剔透，入口爽滑，清香(xiang)沁脾，實(shi)為餐中之(zhi)佳(jia)品，禮中之(zhi)上品。
目(mu)前，本(ben)廠按照現代企(qi)業(ye)制度的要求，以人為(wei)本(ben)，建立健全各項規章(zhang)制度，完善質量保證體系，努(nu)力打(da)造一支高素質的職工隊伍，力爭五年(nian)內(nei)把綠能粉皮有限(xian)公司建成集(ji)科研、工貿、生產于一體，年(nian)銷售額(e)過億元的大型企(qi)業(ye)集(ji)團，成為(wei)消費者的首選品牌。
