端午臨近市場貨源充裕，品種齊全，郊區貨源進場一天比一天量大，隨著郊區蔬菜進場量增多，郊區蔬菜銷售價格隨之降低，外地蔬菜受此沖擊加上部分品種結束，貨物進場量已明顯減少，外菜貨源量與前期貨源量相比減少了16.14%，總體行情依然呈向下趨勢，穩中有跌是本周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心5月26日—5月30日監測二十個蔬菜品種的均價是1.86元/公斤，與上周均價2.17元/公斤相比較大幅下跌14.29%，本周的行情趨勢是漲少跌多。
監測的二十個蔬菜品種在本周呈上漲趨勢的較少，本周大白菜、包菜價格有所回漲，大白菜均價從0.51元/公斤上漲到0.67元/公斤，上漲幅度31.37%；包菜均價從0.7元/公斤上漲到86元/公斤，上漲幅度22%；上漲原因：大白菜價格上漲是因為省內嘉魚、郊區東西湖等地的大白菜進場量正逐日減少，以省外山東、省內隨州大白菜為主導，省外山東大白菜質量好，價格回漲；包菜價格上漲是甘肅、陜西球形甘藍包菜新上市，質量好，前期一直處于低價位的包菜價格在本周也呈回漲趨勢；一周均價上漲的品種還有，白蘿卜上漲6%、蓮藕上漲1.03%。
本周依然延續上周的行情走勢，郊區蔬菜大量上市，并唱主角，對省外蔬菜品種照成沖擊，曾占市場相當大份額的山東壽光精品蔬菜價值嚴重縮水，監測的二十個蔬菜品種價格以跌為主。本周下跌較大的蔬菜品種是，青椒下跌34.66%、土豆下跌30%、黃瓜下跌27.27%、四季豆下跌27.18%、芹菜下跌23.84%、茄子下跌23.08%、冬瓜下跌18.94%、西紅柿下跌18.28%、胡蘿卜下跌17.92%、瓠子下跌16.03%、油麥菜下跌11.31%、小白菜下跌6.19%、花菜下跌4.26%、蔥頭下跌4%、萵筍下跌3.49%、苦瓜下跌3.1%。
