根據本市場二0一五年八月份統計分析，本月蔬菜批發價格月環比上漲18%，本月蔬菜交易量月環比上漲7%。
八月份，據本市場對26種蔬菜進行監測分析如下：本月的26種蔬菜平均批發價格為2.95元/公斤，環比上漲18%。本月菠菜的價格最高，平均價格為7.62元/公斤，冬瓜的價格最低，平均價格為1.10元/公斤。
具體分析，八月份蔬菜價格與上月相比整體上漲幅度較大。立秋過后，我市連續多天以雷陣雨天氣為主，氣溫下降，大多數蔬菜價格出現明顯上漲。主要原因一是受雨水天氣影響，蔬菜的生長受阻，上市量減少導致價格上漲；二是果菜類蔬菜進入了收獲后期，蔬菜的質量、產量都受到一定程度的影響，從而導致價格上漲。漲幅在10%—20%的蔬菜品種有：蔥頭、白蘿卜、萵筍；漲幅在20%—30%的蔬菜品種有：茄子、豆角、西紅柿；漲幅30%以上的蔬菜品種有：青椒、胡蘿卜、黃瓜、大白菜、韭菜、油麥菜、油菜、生菜、菠菜、西葫蘆；降幅在10%—20%的蔬菜品種有：芹菜；降幅在20%-30%的蔬菜品種有：大蔥、南瓜；其它蔬菜價格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。
