上周（2015.8.3-2015.8.10）青島的火辣天氣稍有緩和，蔬菜整體價格波動不大，與上上周基本持平，交易量略漲。
上周三十九種蔬菜平均價格4.37元/公斤，環比上漲0.2%，其中，價格出現較大幅度上漲的蔬菜品種有：胡蘿卜、大蔥、刺黃瓜、油菜、韭菜、西紅柿、香菜、圓蔥、菜花，漲幅分別是12%、20%、14%、11%、48%、23%、44%、25%、9%；價格較大幅度下降的蔬菜品種有：菠菜、萵苣、西蘭花、甘藍、尖椒、冬瓜、山藥，跌幅分別是21%、30%、9%、14%、18%、13%、10% ，而大白菜、土豆、芹菜、茄子、茭瓜、香菇、豆芽、小白菜、生菜等品種的價格都比較平穩。
預計隨著立秋節氣的到來，早晚兩頭氣溫轉涼，蔬菜整體價格將會有一定程度的下浮空間。
