據本市場（2015年8月3日—2015年8月9日）對26種蔬菜進行監測，上周蔬菜平均批發價格為2.72元/公斤，環比上升5%。
具體分析，上周蔬菜價格與上上周（2015年7月27日至2015年8月2日）相比整體出現上漲。上周天氣炎熱，受大范圍降雨天氣影響，給蔬菜采摘和運輸帶來了不便，各項成本增加，導致價格上漲，尤其是葉類蔬菜漲幅明顯。較大幅度上漲的蔬菜品種有：土豆、白蘿卜、胡蘿卜、菜花、萵筍、韭菜、黃瓜，上漲幅度分別為：8%、8%、14%、16%、17%、19%、20%；大幅度上漲的蔬菜品種有：大白菜，上漲幅度為：27%；陡升的蔬菜品種有：青椒、油菜、西葫蘆，上漲幅度分別為：38%、43%、44%；較大幅度下降的蔬菜品種有：油麥菜、南瓜、西紅柿，下降幅度分別為：13%、14%、18%；大幅度下降的蔬菜品種有：尖椒，下降幅度為：25%；其它蔬菜的價格比較平穩，升降幅度徘徊在（0—7%）之間。
預計本周如果天氣晴好，蔬菜價格將會平穩運行。
