本周各種時令水果日益豐富,端午節的到來使得周初果市銷售勢頭很猛,不過隨著降雨天氣的來襲,整體價格持續下跌。據對本周上市水果的數據統計顯示,上市量環比減少17.48%,交易量環比減少9.28%,平均價格3.39元/公斤,環比下降14.82%。
重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有2種,分別是:櫻桃、李子,價格下降的有13種,分別是:西瓜、甜瓜、桃、荔枝、芒果、紅果、油桃、葡萄、香瓜、梨、哈密瓜、菠蘿、甜橙,蘋果、木瓜、杏、楊梅、獼猴桃價格基本持平。
水果上市交易特點:
由于時令鮮果在雨天不易儲存,以及市場需求量較平日減少等多種因素影響,水果價格也在急劇下滑,葡萄、西瓜、油桃等鮮果倍受影響。西瓜,上市量環比減少四成,交易量環比減少21.20%,價格環比下降29.93%。油桃,上市量環比減少16.48%,交易量環比減少26.39%,價格環比減少12.55%。冷棚葡萄上市增多,價格下調,環比下降9.42%。而櫻桃多數在售的為庫存果,由于量越來越少,而且以大果居多,價格不降反升,本周櫻桃上市量環比減少70.84%,價格環比上漲7.65%。
大眾果蘋果、梨早熟品種新上市。繼遼伏之后,蘋果品種藤木一號也已上市,本地南山伏梨也趕鮮而來,梨整體價格的回落,使得新上品種價格也不貴,根據個頭大小,價格1-2.5元/斤。
隨著藍莓各地種植規模的擴大,藍莓產量逐年增加,價格也在下降。藍莓的銷售渠道從最初主打高端人群,現在變成大眾化消費品,也無形中促使藍莓降身價。根據大小不同,價格也不等,最低4元/盒。
后勢預測:
時令鮮果的集中上市期已經到來,物美價廉,整體低價趨勢還將持續。