上周正值春節假期,節日期間果市銷售較節前明顯縮減。個人購買水果仍以禮盒裝為主,蘋果、香梨等為首選。據對上周上市水果的數據統計顯示,上市量環比減少71.48%,交易量環比減少63.77%,平均價格11.64元/公斤,環比上漲0.66%。
重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有6種,分別是:西瓜、蜜柚、蘋果、臍橙、紅果、芒果,價格下降的有5種,分別是:梨、草莓、木瓜、葡萄、獼猴桃,蜜橘、香瓜、哈密瓜、甘蔗、荸薺、菠蘿、甜瓜、石榴、山楂價格基本持平。
水果上市交易特點:
為保證省城“果盤子”供應,我市場仍保持節日期間開放營業。與節前的繁忙景象相比,節日期間果市銷售稍嫌冷清。年前忙碌的干果交易區自初一開始基本就關門休業,據統計數據顯示,西瓜、蜜柚、蘋果、草莓、香梨仍是節日期間熱門水果品種,砂糖橘、獼猴桃隨著上市的減少而交易勢頭減弱,冬棗、石榴、山楂日漸退市,芒果則增量上市,進口水果年前交易火,庫存大幅減少,節日期間少量出售。受節日效應影響,果市整體價格保持高位運行。
后勢預測:
天氣日漸轉暖,帶來春天的氣息,后期將陸續迎來春季鮮果的上市,果市經過“休整期”后也將“回暖”,迎來屬于它的春天。