面包受很多孩子的喜愛,也受上班一族的喜愛,上班一族每天早上起來沒時間做飯,面包是快速而又好吃的不二選的早餐食品,再來杯牛奶這是上班一族的早餐了。面包保質期一般都在四五天左右,過期了也不能食用了,很不好保存。
繼奶酪包、煤球蛋糕等爆款糕點之后,近日,在電商網站上又迎來了一個新寵:口袋面包。
口袋面包,顧名思義外形和口袋大小一樣,在面包中還有果肉和果醬,由于便攜、口感新鮮,一經問世,很快在微商和電商網站上風靡。
“口袋面包的興起,和它的保質期、價位等關系也很大。”經營小食品的李永高說。據介紹,一般的面包保質期多是一周,而這種面包的保質期則在兩個月左右,同時,在價格上也占很大優勢,一個面包2元到3元,可以說這么一款產品滿足了很多上班族和短途出游人群的需要。據了解,這種保質期短的糕點在烘焙業內被稱為短保面包,它的核心價值是新鮮、松軟,具備即食性和休閑性兩大功能。
李永高說:“口袋面包是在2015年年底開始出現,真正火爆是在今年3月份,被微商們在朋友圈發圖,然后又帶動了淘寶、京東等電商網站上的銷售,現在這款口袋面包已在全國各地鋪開,的成交件數能達到數千件。
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