甘肅整治食品餐廚垃圾

現在安全雖然很多重要，但(dan)是對(dui)(dui)于餐飲(yin)行業每天都(dou)會有很多的(de)(de)垃圾(ji)，很多的(de)(de)人對(dui)(dui)垃圾(ji)的(de)(de)處理都(dou)不是很多好，也有很多不知(zhi)道(dao)怎(zen)么(me)弄，因此甘肅開始對(dui)(dui)整治食品餐廚(chu)垃圾(ji)。

對于(yu)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房的(de)垃圾也是(shi)很(hen)多人最為(wei)(wei)煩的(de)，因為(wei)(wei)有的(de)餐(can)廳(ting)(ting)會(hui)把(ba)垃圾放在自家的(de)餐(can)廳(ting)(ting)外面，那味道真是(shi)不好受。為(wei)(wei)進一步規范武(wu)都(dou)區(qu)小吃(chi)攤(tan)販，餐(can)飲單(dan)位(wei)食(shi)品(pin)經營，改(gai)善城區(qu)環境衛(wei)生(sheng)面貌，近期，武(wu)都(dou)區(qu)食(shi)藥(yao)局積極開展城區(qu)餐(can)飲單(dan)位(wei)、小吃(chi)食(shi)品(pin)攤(tan)販廢棄油脂、餐(can)廚(chu)(chu)垃圾處理整治工作。

整治(zhi)中一是規范皇廟(miao)街(jie)、南(nan)橋(qiao)路、盤(pan)旋(xuan)路等(deng)重(zhong)點(dian)(dian)小(xiao)(xiao)吃街(jie)小(xiao)(xiao)吃攤(tan)販經(jing)營(ying)行為，整治(zhi)廢(fei)棄油(you)脂(zhi)、餐廚垃圾(ji)(ji)處理(li)，逐戶(hu)簽訂了《武都區(qu)餐飲(yin)單(dan)位(wei)、小(xiao)(xiao)吃攤(tan)販廢(fei)棄油(you)脂(zhi)、餐廚垃圾(ji)(ji)、環境(jing)衛(wei)生管理(li)責任(ren)(ren)書》，要求食(shi)品攤(tan)販從事食(shi)品經(jing)營(ying)活(huo)動需持健康證(zheng)、攤(tan)點(dian)(dian)位(wei)置準許使用證(zheng)明，做到衛(wei)生責任(ren)(ren)門前“三包”,餐廚垃圾(ji)(ji)和廢(fei)棄油(you)脂(zhi)日(ri)產日(ri)清(qing)，嚴禁亂倒餐廚垃圾(ji)(ji)，做到攤(tan)點(dian)(dian)地面無(wu)亂堆亂放、無(wu)油(you)污、無(wu)垃圾(ji)(ji)，保證(zheng)環境(jing)衛(wei)生整潔。二(er)是對重(zhong)點(dian)(dian)區(qu)域(yu)、重(zhong)點(dian)(dian)街(jie)道餐飲(yin)單(dan)位(wei)食(shi)品經(jing)營(ying)行為及(ji)廢(fei)棄油(you)脂(zhi)、餐廚垃圾(ji)(ji)處理(li)進行重(zhong)點(dian)(dian)整治(zhi)。

截(jie)至目前，共整治小吃攤點150戶、餐飲單(dan)位56戶，簽訂責任書(shu)206戶，下發監督意見書(shu)10份(fen)。