江山健康蜂業分析各種蜂蜜的特點

隨著社會發展的那么迅速，人們對養生的要求也越來越高，然而蜂蜜是大家的，而現在市面上的蜂(feng)蜜(mi)(mi)也有(you)很多種，不同的蜂(feng)蜜(mi)(mi)也有(you)不同的特點(dian)。

按性狀分為(wei)(wei)液態(tai)蜜(mi)和(he)結晶蜜(mi)兩種(zhong)；按蜜(mi)源(yuan)種(zhong)類分為(wei)(wei)荔(li)枝、洋槐(huai)、棗花、椴樹等多種(zhong)；按顏色(se)分深色(se)蜜(mi)和(he)淺色(se)蜜(mi)兩種(zhong)。哪種(zhong)蜂(feng)蜜(mi)好(hao)，一般根據自己的口味各有特色(se)，不同(tong)(tong)的花期有不同(tong)(tong)和(he)色(se)澤，不同(tong)(tong)的花香(xiang)味，通(tong)常(chang)深色(se)蜜(mi)營養豐(feng)富，味道(dao)較(jiao)為(wei)(wei)濃重，而淺色(se)蜜(mi)口感和(he)淡(dan)，清香(xiang)。

1、油(you)菜蜜：淺唬拍色(se)，略混濁，有油(you)菜花的香氣，略具辛辣味(wei)，貯放日久辣味(wei)減輕，味(wei)道(dao)甜潤，但不太(tai)適口，極(ji)易結晶，結晶后呈乳白色(se)，晶體呈細粒或油(you)脂狀；

2、棉花蜜：琥珀(po)色，香味(wei)濃，易結晶；

3、向日葵蜜(mi)：呈琥珀色，質(zhi)地濃稠，氣味芬芳，甘甜適(shi)口(kou)；

4、蕎麥蜜：呈(cheng)深琥珀色(se)，色(se)澤較深，易結晶，晶體粗大，氣味(wei)重、口感差，有(you)異味(wei)，營養價值高，含有(you)多種人體所必需(xu)的(de)微量元(yuan)素(su)，其(qi)中尤以鎂、鋅、鉻、硒最(zui)為豐富，而(er)這些(xie)微量元(yuan)素(su)又與心腦(nao)血管功能關系相當密切，因此常服(fu)者其(qi)血漿中的(de)脂質，膽固醇等比較正常，防(fang)止(zhi)高血壓，癌癥效(xiao)果尤為明顯：

5、沙棗蜜：能(neng)補(bu)(bu)脾(pi)益胃(wei)、補(bu)(bu)中益氣、補(bu)(bu)血(xue)安神，如(ru)浸入枸(gou)杞子補(bu)(bu)腎、脾(pi)、腎雙補(bu)(bu)更能(neng)增進健康(kang)，對氣虛畏(wei)寒、虛寒型胃(wei)脘(wan)疼(teng)痛(tong)、脾(pi)胃(wei)虛寒、腹脹便秘的人更適(shi)宜；

6、甘草蜜：琥珀(po)色，品質(zhi)優良，香(xiang)氣濃郁，不易結晶，具有(you)解(jie)毒(du)、鎮咳、健胃(wei)等功(gong)效；

7、山薄(bo)荷蜜(mi)：深琥(hu)珀色(se)，濃度(du)高(gao)，具(ju)有中草藥氣味，具(ju)有強心利尿，清(qing)熱消炎等功效；

8、羅布(bu)麻(ma)蜜(mi)：采(cai)自塔(ta)里木河(he)、孔雀河(he)、葉爾羌河(he)、和田河(he)兩岸(an)，呈(cheng)淺琥(hu)珀色，濃度(du)高、氣味芬芳，有強心利尿作用(yong)；

9、哈密瓜蜜：琥珀色，濃度高，品質優良，有濃郁的(de)哈密瓜香(xiang)氣；

10、紫苜蓿(xu)蜜：淺琥珀色，質(zhi)地濃稠，氣味清香，結晶(jing)潔白細膩；

11、天山蜜：采自天山山區(qu)的多種野生蜜源植物，呈琥珀色，芳香益人，后味(wei)(wei)幽(you)長(chang)，略(lve)帶苦(ku)味(wei)(wei)，不易(yi)結晶，因采集多種藥(yao)用(yong)蜜源植物，固具有清熱(re)解毒、潤肺、利尿(niao)等功效(xiao)；

12、黨(dang)參蜜：采自山區，無污染，呈淺琥珀色，結晶細，有濃(nong)郁的香(xiang)味(wei)，清涼解毒，具有養血生津，強心安神(shen)，健脾益肺(fei)之作用(yong)；

13、枸杞蜜(mi)：深琥(hu)珀色，濃度高，具(ju)有(you)(you)中草(cao)藥氣味，具(ju)有(you)(you)補(bu)氣，滋腎(shen)和(he)潤(run)肺(fei)作用；

14、駱(luo)駝刺蜜：水(shui)白色(se)，蜜質清香，無異味(wei)，結(jie)晶較細(xi)微，結(jie)晶為(wei)白色(se)，具有滋補作(zuo)用(yong)；

15、百里(li)香蜜(mi)：淺琥(hu)珀色，濃(nong)度(du)較高，香氣(qi)濃(nong)郁，尾味稍(shao)辣，略帶異味；

16、西瓜蜜：琥珀色，濃度高，氣味芬芳，有清熱利(li)尿之功(gong)效；

17、益母草(cao)蜜：淺琥珀(po)色，清香益人，品質優(you)良，具有利尿，降壓和安神鎮靜作用；

18、草木犀蜜：淺(qian)琥珀色(se)，結(jie)晶乳白色(se)，氣味清(qing)香，蜜質優良。