民間如何看臘八節

王老吉作為國內涼茶的，帶大家來看看臘八節的那些事，祈福粥肯定是這次的熱點，每年臘月初八，以多種食材熬煮成粥，敬獻農神，以賀豐收，是我國的傳統習俗。昨天，雍和宮舉行了一年一度的臘八盛典，僧人們將熬好的“福粥”發放給市民。

 昨天上午，雍和宮院內熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香。4個舍粥點前各排起長隊，約五六十米，有孩子、有老人，還有從外地趕來的游客。一些人拿來了盛粥容器，僧人們則在為另一些人發放一次性餐具。“新年好”、“祝你幸福”……祝福聲不絕于耳，人們手捧著熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，陽光映照著張張笑臉。

 市民劉先生說，他一早帶妻兒過來，排了半小時的隊，希望以“福粥”祈福，新的一年好事連連。“古寺舍粥的傳統過去有，那會兒窮人多。現在生活好了，舍粥的意義自然不同，是在傳遞祝福。”

 來自上海的段先生，今年不過20歲。段先生說，早聽說雍和宮有舍粥活動。今年臘八節前夕，自己從老家趕來，想喝碗“福粥”沾沾喜氣，順便再逛逛北京城。

 雍和宮在臘八節舍粥的淵源可追溯至清朝。清宮廷對此盛典十分重視。在中國歷史檔案館里，仍保留著清代各時期雍和宮熬粥的奏折。

 雍和宮工作人員介紹，此次臘八盛典，雍和宮在半個月前已開始籌備。僧人要配齊各種原料，包括大米、蓮子、小棗、枸杞子、白糖等近30種。其中，栗子等食材需要剝皮，豆子則要提前用水浸泡。臘八節前一日，僧人會用數口大鍋同時不間斷地熬粥。臘八盛典連續舉辦多年，今年恰逢，因此人員更多。凌晨4點多有人排隊，上午9點開始舍粥，上午11點左右結束。希望這一碗碗臘八粥，帶給大家的不僅僅是冬日的溫暖，還有精神的慰藉。